Recept

Rolada od mljevenog mesa punjena brokulom Brokulu razdijelite na veće cvjetiće, koje zatim operite, a nakon toga ih stavite u lonac s proključalom posoljenom vodom i blanširajte 2 minute. Potom…

Recept

Salata s kruhom Razlomite kruh na komadiće pa prelijte mješavinom od 100 ml vode i ½ žlice octa. Lagano izmiješajte rukama i ostavite 10-ak minuta. Narežite povrće…

Recept

Krem juha od tikvica Oljuštite i nasitno nasjeckajte luk. Ogulite krumpir, operite i narežite na veće komade. Oboje popržite na rastopljenom maslacu uz stalno miješanje (da dobiju malo…

Recept

Mesne okruglice s roštilja Pecivo narežite na kockice pa prelijte vrućim mlijekom. Luk i češnjak nasjeckajte i popržite na ulju. Marelice nasjeckajte, a fetu razmrvite. Sve zamijesite s…

Recept

Popečci s pireom od mrkve Omekšajte pecivo u mlakoj vodi. Oljuštite ljutiku te je, poput rajčice, nasitno nasjeckajte. Oboje pomiješajte s mljevenim mesom, jajem, senfom i istisnutim pecivom. Začinite.…

Recept

Pečena riba s mrvicama od peciva i timijana Filete obrišite mokrom salvetom, nakapajte sokom od limuna i ostavite ih pokrivene oko 20 minuta. Za mrvice zgnječite češnjak pa ga izmiješajte s maslacem…

Recept

Hamburger od graha U veću staklenu posudu vilicom izgnječite grah i dodajte mu luk, orahe, mrkvu, bjelanjak, sol, kumin, kajenski papar i krušne mrvice. Rukama oblikujte četiri…

Recept

Hladna juha od rotkvica Rotkvice dobro operite, uključujući i lišće, pa sve krupno narežite, kao i jabuku i pecivo (ili kruh). U blender stavite narezane rotkvice i njihovo…

Recept

Povrtna juha s mesnim okruglicama Žemlju namočite u vodu da omekša. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pirjajte na maslacu dok ne postane staklast. Mrkvu, korabicu i krumpir ogulite, operite…

Recept

Sendvič s kajganom i prženom slaninom Na suhoj tavi bez dodavanja ulja ispržite slaninu s obje strane dok ne postane hrskava. Izvadite je na papirnati ručnik kako bi se ocijedio…

Recept

Karibi-hamburger s ananasom Namočite staro pecivo. Ogulite i nasjeckajte đumbir. Oba sastojka pomiješajte s nasjeckanom ljutikom, mljevenim mesom, posolite, popaprite, oblikuje popečke i ispržite ih na 2…

Recept

Pečena svinjetina s okruglicama od kruha Meso isperite pod mlazom hladne vode, narežite na kockice i stavite u pekač. Posolite, pospite kimom i dodajte luk narezan na kockice i češnjak…

Recept

Sendvič sa salatom od šunke Krastavcu ogulite koru pa ga narežite na na kockice. Ljubičasti luk narežite na sitne kolutove. Šunku također narežite na trakice ili kockice, a sir…

Recept

Valjušci s vlascem i svježim ovčjim sirom Peciva nasitno naribajte. Svježi ovčji sir pomiješajte s krupicom, dodajte 2 žlice mrvica od peciva, 2 žlice nasjeckanog peršina, jaja i prstohvat soli pa…

Recept

Jaja Benedict Špinat kratko blanširajte u slanoj vodi pa ocijedite. Rastopite 250 g maslaca. Nasjeckajte ljutiku, dodajte 3 žlice vode, začinsko bilje, začine, 3 žlice octa i bijelo…

Recept

Kiseli kupus sa slaninom i kobasicama Izrežite peciva, razmrvite ih u zdjelu, dodajte mlijeko i promiješajte. Operite dobro janjetinu i svinjetinu, posušite i narežite na komadiće. Oljuštite češnjak i propasirajte…

Recept

Sekeli gulaš s knedlicama Luk oljuštite, nasjeckajte i pržite na ulju. Kad se zažuti, dodajte meso. Dobro ga ispržite sa svih strana. Kad sva tekućina ispari, začinite mljevenom…

Recept

Pileći burger Operite piletinu, posušite te nasitno nasjeckajte. Oljuštite te nasjeckajte ljutiku. Dodajte je zajedno sa 1 žličicom senfa i jajem usitnjenom mesu te dobro pomiješajte.…