Recept

Uskrsno pečenje sa šarenim nadjevom Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pomiješajte u posudi meso s krušnim mrvicama, sirom, ružmarinom, muškatnim oraščićem, protisnutim češnjakom, nasitno nasjeckanim lukom i jajem. Posolite…

Recept

Crni rižoto Sipe očistite (obavezno sačuvajte crnilo), a zatim ih narežite na kockice. Luk i češnjak očistite i nasitno narežite. Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk…

Recept

Brzi špageti s rajčicama Rajčice očistite, operite i prerežite. Češnjak oljuštite i narežite na tanke ploške. Pomiješajte ga s rajčicama, solju, paprom i uljem te rasporedite na lim.…

Recept

Kremasta pasta carbonara Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju, tako da bude al dente. Za to vrijeme razmutite jaja s dodatnim žumanjkom te im…

Recept

Punjeni patlidžani Patlidžane prerežite uzdužno, stavite u lonac s vodom kojoj ste dodali sol i kuhajte 5 minuta. Kad se ohlade, izvadite im sredinu i nasjeckajte…

Recept

Tjestenina s kobasicom Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. Narežite kobasicu na ploške veličine zalogaja. Operite i protresite peršin te mu natrgajte listiće. Zatim…

Recept

Tjestenina sa špinatom Oljuštite te nasitno narežite ljutiku. Operite i očistite špinat, ostavite nekoliko manjih listova za poslije, a ostale nasjeckajte. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Narežite slaninu na komade,…

Recept

Pikantni ravioli s nadjevom od sira Od brašna, jaja i po prstohvata soli i muškatnog oraščića umijesite glatko tijesto. Umotajte tijesto u plastičnu foliju i ostavite 1 sat u hladnjaku.…

Recept

Pečenje sa šarenim nadjevom Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pomiješajte u posudi meso s krušnim mrvicama, sirom, ružmarinom, muškatnim oraščićem, protisnutim češnjakom, sitno nasjeckanim lukom i jajem. Posolite…

Recept

Pasta alla norma Patlidžane operite i narežite na ploške debljine 1 cm, koje zatim složite u lim obložen papirom za pečenje i posolite. Stavite patlidžane na stranu…

Recept

Farfalle sa špinatom i kobasicom Listove špinata dobro operite hladnom vodom i ostavite da se ocijede. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte pa popržite na 1 žlici ulja. Dodajte špinat…

Recept

Carpaccio od tikvica Tikvice temeljito operite pod mlazom hladne vode, a zatim ih osušite i narežite na jako tanke kriške, najbolje uz pomoć sprave ili noža za…