Recept

Penne s vatrenom šalšom Oljuštite luk i 2 režnja češnjaka, operite crveni feferon, uzdužno ga prerežite, očistite od sjemenki te sve skupa fino nasjeckajte. Zagrijte u loncu 2…

Recept

Cannelloni s mljevenim mesom Povrće očistite, operite i narežite na kockice. Pecivo omekšajte u mlakoj vodi. Luk i češnjak oljuštite, nasjeckajte pa pola propirjajte s koromačem na vrućem ulju. Rajčice usitnite u limenci, dodajte…

Recept

Gulaš s mljevenim mesom Patlidžan, tikvice i celer očistite, operite i narežite na kolutove. Krastavac ogulite, po dužini prepolovite, izdubite koštice i narežite na kockice. Luk i češnjak…

Recept

Cannelloni s mljevenim mesom i paprikom Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite i ogulite mrkvu te je naribajte. Zatim razmrvite 50 g kozjeg sira. Ugrijte ulje i u njemu…

Recept

Pikantno povrtno varivo s debrecinkama Luk i češnjak oljuštite pa luk raspolovite i narežite na kriške, a češnjak nasjeckajte. Debrecinke narežite na ploške. Krumpir ogulite, operite i narežite na…

Recept

Tortilje s piletinom i povrćem Na ulju prepržite luk, dodajte crvenu papriku narezanu na kockice i mljeveno meso, začinite i sve zajedno pirjajte nekoliko minuta. Potom podlijte vinom, dodajte…

Recept

Pikantna pogača od puretine i povrća Na maslinovom ulju pirjajte luk i kada dobije zlatno žutu boju dodajte meso. Pržite nekoliko minuta ‘na suho’, a potom podlijte vodom i vinom…

Recept

Mesne okruglice u umaku od rajčice Za okruglice najprije prelijte kruh vrhnjem te ostavite kratko vrijeme da omekša. Dodajte mljeveno meso, jaje i limunovu koru pa posolite i popaprite. Dobro promiješajte…

Recept

Talijanski njoki bolonjez Povrće za juhu očistite, operite i usitnite. Luk i češnjak oljuštite te sitno narežite. Meso popržite na ulju. Dodajte luk i češnjak i kratko…

Recept

Varivo od kupusa s rajčicom i paprikom Krumpir ogulite, operite i narežite na kocke. Luk oljuštite, nasjeckajte i s krumpirom popirjajte na zagrijanom ulju. Potom umiješajte temeljac. Paprike raspolovite, očistite i…

Recept

Pikantna salata od tunjevine Konzervu tune otvorite pa iz nje dobro iscijedite ulje. U loncu kuhajte jaja, a salatu natrgajte na listove. Luk narežite na sitne kockice i…

Recept

Pileća prsa nadjevena rajčicama Prerežite meso tako da ga kožica drži u jednom komadu. Zatim ga operite, posušite, posolite i popaprite. Stavite na radnu površinu tako da bude…

Recept

Tradicionalna paella Propirjajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Uspite rižu i također je kratko propirjajte. Posolite, popaprite i začinite šafranom. Vilicom zgnječite pelate pa…

Recept

Penne arrabiata Na maslinovu ulju propirjajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak i očišćenu i nasjeckanu čili papričicu. Dodajte nasjeckane rajčice pa pirjajte na laganoj vatri. Posolite, popaprite…

Recept

Brancin s grahom Opranu i posušenu ribu posolite i popaprite pa ispržite na maslacu. Maknite iz tave, ostavite na toplome, a u tavicu stavite ostatak maslaca pa…

Recept

Složenac s mljevenim mesom i bundevom Narežite luk na kockice te ga s mljevenim mesom popržite na 1 žlici maslaca. Dodajte rajčice. Začinite octom, origanom, solju, paprom, šećerom i mljevenom…

Recept

Složenac s tortelinima Pomiješajte brašno, malo soli, jaja i 2 žlice ulja pa zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte malo vode). Oblikujte kuglu, omotajte je prozirnom folijom…

Recept

Rolada od kelja Pripremite kelj, odvojite osam vanjskih listova, a deblji srednji dio lista stanjite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Ogulite batat i bundevu, otklonite koštice pa oboje…