Recept

Pirjana teletina s mrkvom Operite teletinu, posušite je i narežite na kocke. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Zapržite ga na vrućem maslacu u tavi. Dodajte meso u tavu…

Recept

Varivo od graška Grašak ostavite u litri vode preko noći da omekša. Goveđu juhu ulijte u lonac, dodajte šunku te zakuhajte. Pjenu uklonite zaimačom. Na laganoj vatri…

Recept

Ruska Soljanka Krumpir ogulite i narežite na kockice. Luk oljuštite i narežite na ploške. Maslac zagrijte u loncu i ispirjajte luk. Umiješajte koncentrat rajčice te ulijte…

Recept

Gulaš od batata i pečenica Batate ogulite, operite i narežite na ploške. Operite i očistite tikvice pa ih narežite na komade. Luk oljuštite i nasjeckajte. Kobasice popržite sa svih…

Recept

Riblji popečci na salati Meso ribe narežite na kockice. Limun operite pa nasitno naribajte koricu, koju zatim dodajte ribi. S kriški tosta odrežite koru pa kruh nasitno naribajte.…

Recept

Jaja Benedict Špinat kratko blanširajte u slanoj vodi pa ocijedite. Rastopite 250 g maslaca. Nasjeckajte ljutiku, dodajte 3 žlice vode, začinsko bilje, začine, 3 žlice octa i bijelo…

Recept

Šaran pečen na roštilju Ribe istrljajte čistom kuhinjskom krpom. Limun prerežite i iscijedite sok, kojim zatim premažite filete. Sve začine usitnite u mužaru pa tom smjesom ravnomjerno pospite…

Recept

Varivo od gljiva Pirjajte luk dok ne omekša pa dodajte svježe oprane i narezane gljive kojima ste odstranili stapku. Kad gljive puste sok, dodajte zobene pahuljice, topli…

Recept

Pikantne rolice Na tavi rastopite maslac i dodajte gljive narezane na kolutove. Dodajte kuhano povrće i lagano propirjajte na vatri zajedno s gljivama. Začinite i ostavite…

Recept

Pečena purica s nadjevom od kestena Zarežite koru kestena. Stavite kestene na tavu, poprskajte vodom, poklopite i pecite na 220°C, pomičući tavu svakih 10 minuta. Ogulite kestene dok su još…

Recept

Špageti s dimljenom slaninom Narežite mladi luk na komade. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Pirjajte mladi luk i češnjak u loncu 2-3 minute, ulijte vino pa kuhajte 3 minute.…

Recept

Varivo od bundeve i slanutka Bundevu po potrebi ogulite, prepolovite, očistite i narežite na kockice od 2 centimetra. Krumpir ogulite, operite i također narežite na kockice. Poriluk očistite i…

Recept

Gulaš od puretine Operite i očistite meso pa ga narežite na komade. Oljuštite luk, očistite mrkvu i peršin. Naribajte korijen peršina nasitno, narežite mrkvu na ploške i…

Recept

Gulaš od krumpira s prženim jajem Ogulite krumpire, očistite papriku pa oboje narežite na veće komade. Nasjeckajte oljušteni luk i sušene rajčice. U loncu pomiješajte pasiranu rajčicu, povrtni temeljac, sol…

Recept

Ragu od pilećih jetrica Jetrica oplahnite, posušite ih kuhinjskim ubrusom i odstranite žilice. Potom ih uvaljajte u brašno. Slaninu narežite na kockice, a luk oljuštite i narežite na…

Recept

Široki rezanci s umakom od oraha Oljuštite i nasjeckajte  luk i 1 češnjak. Usitnite očišćene orahe. Oplahnite, prosušite i također nasjeckajte po 1 svežnjić bosiljka i peršina. U slanoj vodi…

Recept

Aromatična juha Stavite grašak u lonac, dodajte vodu da prekrije grašak pa zakuhajte. Začinite solju i kimom te kuhajte dok grašak ne omekša (35-40 minuta). U…

Recept

Srneći ragu s gljivama Narežite meso na kocke veličine oko 2,5 cm, pomiješajte s konjakom te ostavite da odstoji oko 15 minuta. Operite i očistite povrće. U loncu…