Recept

Pita s ciklom i kozjim sirom Umijesite tijesto od brašna, maslaca, 1 žličice soli i 2 žlice vode. Stavite ga u hladnjak na 2 sata. Okrugli kalup za pite (promjera…

Recept

Kruh s crnim pivom Suhi kvasac izmiješajte sa žlicom polubijelog brašna i 2-3 žlice vode pa ostavite na toplome da nabubri. Pomiješajte polubijelo i cjelovito brašno pa dodajte…

Recept

Uskrsna šunka u kruhu U zdjeli pomiješajte brašno i sol. Kvasac rastopite u 300 ml mlake vode, a zatim dodajte ulje. Ulijte tu mješavinu u brašno pa zamijesite…

Recept

Ravioli s ricottom i medvjeđim lukom Pomiješajte raženo i pšenično brašno pa uz dodatak 1 žličice soli, jaja, ulja i oko 5 žlica vode umijesite gipko, elastično tijesto. Umotajte ga…

Recept

Raženi kruh s bučom Muškatnu bundevu ogulite, odstranite sjemenke i meso narežite na kockice. Pirjajte ih 5 min s narančinim sokom da ispari tekućina, a zatim umiješajte šećer i kopar. Obje vrste brašna…

Recept

Blini s lisičarkama Odvojite bjelanca od žumanaca. Pomiješajte brašna. Rastopite kvasac u mlijeku. Rastopite maslac pa zajedno sa žumancem i soli umiješajte u brašno. Prekrijte tijesto pa…

Recept

Jastučići s nadjevom od ricotte Pomiješajte raženo i pšenično brašno pa uz dodatak 1 žličice soli, jaja, ulja i oko 5 žlica vode umijesite gipko, elastično tijesto. Umotajte ga…

Recept

Slani muffini Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lagano nauljite kalup za muffine. Pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno s praškom za pecivo. Dodajte izmrvljeni sir i vlasac. U…

Recept

Kruh s heljdom U kipućem mlijeku zakuhajte heljdino brašno i dobro ga izmiješajte da ne ostanu grudice. Ostavite da se ohladi. Za to vrijeme napravite tijesto od…

Recept

Kruh od soje Kvasac i šećer rastopite u pet žlica mlake vode. Dodajte brašno, ulje, sol i mlaku vodu. Umijesite do potrebne čvrstoće i ostavite pokriveno u…