Recept

Muffini s bobicama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite dva jaja pa odvojite bjelanca i žumanca. Razmutite žumanca i preostala jaja. Dodajte maslac i 100 g šećera…

Recept

Cheesecake s ribizlima i ogrozdom Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto tako da možete izrezati krug promjera 30 cm. Tijesto preselite u kalup za pečenje (promjera 20 cm) i…

Recept

Superbrzi miješani džem od bobica Bobice stavite u zdjelu koja se može upotrebljavati u mikrovalnoj pećnici. Pospite ih šećerom i nakapajte limunovim sokom te dobro promiješajte. Stavite u mikrovalnu…

Recept

Kolač od marelica s bobičastim voćem i mrvicama Obložite papirom za pečenje lim za pečenje (20 x 30 cm) – papir će se bolje držati ako prije toga namastite lim maslacem. Pomiješajte…

Recept

Džem od crnih ribiza i grožđica Grožđice operite (najbolje je da uzmete one koje nisu tretirane sumporom) pa ih smiksajte u blenderu s narančinim sokom. Smjesu ulijte u lonac za…

Recept

Mousse od šumskog voća Prvo istucite slatko vrhnje u šlag. Šumsko voće lagano zagrijte s vodom dok ne omekša, a zatim ga zgnječite u pire. Mikserom dobro izmiješajte…

Recept

Džem od crvenih ribiza Ribize operite i stavite ih u širok lonac. Prelijte ih s toliko vode da pokrije dno lonca. Kuhajte uz često miješanje dok ribizi ne…

Recept

Camembert s chutneyjem od ribiza Operite i očistite bobice. Nasjeckajte luk te ga popržite na ulju. Karamelizirajte sa šećerom. Dodajte ocat i začine te ostavite 3 minute na vatri…

Recept

Džem od trešanja, crvenih ribiza i nektarina Trešnje operite i očistite od koštica te narežite. Crvene ribice operite pa vilicom skinite bobice s peteljki. Bobice potom lagano zgnječite te protisnite kroz…

Recept

Rižin puding s ananasom i ribizom Operite rižu u hladnoj vodi. U mlijeko stavite malo soli i 20 g maslaca i skuhajte ga. Kad zakipi, dodajte rižu i kuhajte uz…

Recept

Smrznuti jogurt s voćem Ribiz, med, sol i sok od limuna grijte na laganoj vatri dok se med ne poveže s ostalim sastojcima. Potom smjesu stavite sa strane…

Recept

Voćni kolač s mrvicama Pećnicu zagrijte na 180 °C. Voće očistite i narežite na komade jednake veličine (osim bobica). Potom ga pomiješajte sa šećerom te raspodijelite u četiri…

Recept

Torta od svježeg sira i ribiza Sameljite dvopek u multipraktiku ili razmrvite valjkom za tijesto u plastičnoj vrećici pa dobivene mrvice promijesite s maslacem. Na okrugli pladanj postavite obruč kalupa…

Recept

Kolač od ribiza Prosijte brašno s praškom za puding i malo soli. Maslac naribajte u brašno, dodajte kiselo vrhnje pa umijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu,…

Recept

Karamel torta s malinama i ribizom Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojite bjelanca od žumanaca. Pjenasto izradite maslac sa 100 g šećera i prstohvatom soli pa umiksajte jedno po jedno…

Recept

Voćna torta od lisnatog tijesta Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Otopite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi, listove složite tako da im se rubovi lagano preklapaju pa ih razvaljajte i…

Recept

Marmelada od šumskog voća Operite, očistite i posušite šumsko voće. Stavite ga u lonac sa 250 g šećera za želiranje (3:1) i 3 žlice limunova soka. Uz miješanje kuhajte…

Recept

Kolač od sira i šumskog voća Od brašna, maslaca, šećera, vanilin šećera, malo soli i jaja umijesite glatko tijesto, oblikujte ga u kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite 30…