Recept

Pržena jetrica s chutneyjem od jabuka Operite i ogulite jabuke, raščetvorite ih i očistite. Potom ih narežite na kocke veličine 1 x 1 cm. U tavi zagrijte šećer pa ga…

Recept

Muffini sa šljivama Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Operite šljive, otklonite koštice, raščetvorite pa stavite na lim. Zarežite mahunu vanilije te izvadite srž. Pomiješajte srž sa šećerom,…

Recept

Brzi kolač s marelicama Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Operite marelice, posušite, prerežite te uklonite koštice. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite bjelanca i sol. U drugoj posudi pjenasto…

Recept

Filet lososa s koricom od papra Operite i očistite povrće, tanko ga naribajte pa narežite na tanke prutiće. Operite i posušite vlasac, a potom polovinu narežite na kolutiće. Lagano zgnječite…

Recept

Džem od jabuka i grožđa s bademima Jabuke očistite, ogulite i nasitno narežite. Stavite ih u velik lonac pa im dodajte sok od grožđa. Kuhajte na jakoj vatri. Kad zakipi, nastavite…

Recept

Tjestenina s raguom od govedine i bundeve Operite bundevu, prerežite je, očistite i narežite na kocke. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Zarežite rajčice, stavite na 10-15 sekundi u kipuću vodu,…

Recept

Biskvitne ploške s limunom Jaja pjenasto stucite sa šećerom. Zatim umiješajte limunovu koru, 1 prstohvat soli, desertno vino, mlijeko i ulje te promiješajte. Prašak za pecivo i brašno…

Recept

Džem od šljiva i krušaka s đumbirom Šljive očistite od koštica i narežite na manje komade. Kruške očistite i narežite na kockice te odmah prelijte limunovim sokom. Voće stavite u velik…

Recept

Čokoladna pita s kruškama Istresite brašno na stol u obliku hrpice, pomiješajte ga sa šećerom i solju te u sredini napravite jamicu. Po rubovima brašna rasporedite hladni maslac…

Recept

Tart od krušaka  Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kruške ogulite, prerežite, odstranite im koštice i meso narežite na kriške debljine 1 cm. U kalupu za pitu na…

Recept

Šnenokle Žumance sa šećerom miksajte do guste smjese. Mlijeko stavite u lonac i pustite da zavrije. Napravite čvrsti snijeg od bjelanaca, te ih žlicom odvajajte…

Recept

Slani kolač s karameliziranim češnjakom Tijesto razvaljajte u oblik kruga (prema veličini kalupa). Stavite ga u kalup pa smjestite u hladnjak. Pripremite karamelizirani češnjak. Pojedinačne češnjeve češnjaka ogulite i…

Recept

Kolač s kruškama i pekan orasima Brašno, usitnjeni maslac, šećer i sol najprije izmiskajte, a potom rukama zamijesite u tijesto. Oblikujte kuglu, omotajte je prozirnom folijom te stavite na 30…

Recept

Dizani kolač s crnim grožđem U posudu uspite brašno i pomiješajte s kvascem. Zatim dodajte sve ostale sastojke osim grožđa, pritom neka mlijeko bude mlako, i dobro umijesite. Ostavite…

Recept

Džem od šljiva s čajem Šljive operite, očistite i narežite na kockice. Pospite šećerom pomiješanim sa sredstvom za pripremu džema, prelijte limunovim sokom, promiješajte i ostavite da odstoji. Zagrijte…

Recept

Mirisni džem od smokava Smokve očistite i krupno narežite. Stavite ih u veću zdjelu, prelijte limunovim sokom te pospite šećerom. Mahunu vanilije prerežite po dužini pa tupom stranom…

Recept

Krema od kupina Odmrznite i properite kupine u cjedilu. Odvojite 125 g ljepših komada i sačuvajte ih za ukrašavanje. Ostatak usitnite štapnim mikserom s vanilin šećerom i…

Recept

Integralna krostata s potonulim kruškama Brzo umijesite tijesto od integralnog brašna, maslaca, meda i jajeta, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite 60 minuta u hladnjaku. Kruške ogulite, ali…