Recept

Turska pogača sa sirom Zagrijte mlijeko i vodu, pa dodajte kvasac i šećer. Smjesu sa kvascem postupno dodajte u brašno. Dodajte i mlake vode po potrebi. Umiješajte sol,…

Recept

Desert s rabarbarom Očistite rabarbaru te je narežite na komade. Pirjajte je s 50 g šećera i 2 žlice vode oko 8 minuta. Razmutite 1 žlicu praška…

Recept

Slatka čarolija sa sherryjem Pećnicu zagrijte na 180 °C. Odvojite bjelanca od žumanaca. Pjenasto stucite žumanca sa 60 g šećera. Stucite bjelanca, 60 g šećera i sol. Stavite snijeg…

Recept

Pizza Margherita Na sredini brašna napravite udubljenje. Pomiješajte 50 ml mlijeka i kvasac te ulijte u udubljenje. Prekrijte pa stavite na toplo mjesto da se diže.…

Recept

Torta Pavlova Zagrijte pećnicu na 100 °C. Stavite bjelanca u posudu za miksanje. Dodajte prstohvat soli te miksajte postupno dodajući 370 g šećera. Miksajte dok ne nastane čvrst…

Recept

Salata Cezar Otklonite koricu sa tosta te narežite meki dio na kockice. Hrskavo popržite nasjeckanu slaninu na 1 žlici ulja u tavi. Stavite na kuhinjski papir da…

Recept

Pikantni morski losos Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte zobene pahuljice, krušne mrvice, senf, med, ulje, limunovu koricu, žumance, začinsko bilje, sol i papar. Operite i…

Recept

Teleći odresci Prelijte kus-kus kipućim temeljcem pa ostavite da odstoji 10 minuta. Operite i očistite rajčice te ih narežite na kockice. Operite metvicu, posušite, natrgajte listiće…

Recept

Pileći hamburger Pomiješajte žumance i senf. Najprije nakapajte malo ulja, a potom u tankom mlazu dodajte ulje te stucite kremastu majonezu. Umiješajte ocat i koncentrat paprike,…

Recept

Salata sa šparogama Ogulite donju trećinu šparoga, pa ih kuhajte u slanoj vodi oko 6 minuta. Operite i očistite salate, a rimsku natrgajte na manje komade. Izvadite…

Recept

Pita s kremom od limuna Stavite na hrpu brašno sa šećerom i solju. Napravite udubljenje. Stavite u udubljenje jaje i 2-3 žlice vode. Narežite maslac na kockice te raspodijelite…

Recept

Pita s borovnicama Narežite maslac na kockice te zamijesite s ostalim sastojcima za tijesto. Omotajte folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. Pećnicu zagrijte na 180…

Recept

Kolač s rabarbarom Zagrijte pećnicu na 200 °C. Namastite lim za pečenje te pospite krušnim mrvicama ili brašnom. Očistite rabarbaru te je narežite na komade veličine 1…

Recept

Kocke s jagodama Zagrijte pećnicu na 200 °C. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite bjelanca u čvrst snijeg. U drugoj posudi pjenasto stucite žumanca, šećer, vanilin šećer, koricu…

Recept

Zeleni tanjur Operite šparoge, odrežite vrhove te pržite na 2 žlice ulja uz povremeno okretanje 6-7 minuta. Ostavite po strani da se malo ohladi. Oljuštite i…

Recept

Juha od šumskog voća Izvadite srž vanilije. Zakuhajte mahunu sa sokom, 4 žlice šećera i limunom. Razmutite škrob, dodajte i kuhajte 2-3 minute uz miješanje. Dodajte voće. Zakuhajte…