Recept

Piletina i junetina u woku s rižinim rezancima na način Andreja Barbierija Iz kulinarskog opusa po uzoru na vrhunske Gourmet recepte, zadnje po redu nam je raskošno jelo bogate arome i fantastičnog okusa. Pogledajte video recept i…

Recept

Kroketi sa feta sirom Krumpir ispasirajte i stavite u dublju posudu. Dodajte mu izmrvljeni feta sir, začine i žumanjke. Sve dobro pomiješajte i oblikujte krokete ili kuglice. Krušne…

Recept

Slani keksi sa sezamom Pomiješajte obje vrste brašna, psyllium, sol, papar i sodu bikarbonu. Dodajte hladni maslac koji ste narezali na listiće i jedno jaje te brzo zamijesite…

Recept

Popečci od prosa Operite proso i stavite kuhati u hladnu vodu. Kad voda zakuha, dodajte sol i nastavite kuhati još 15-20 minuta. Sklonite s vatre i ostavite…

Recept

Pileća krilca na azijski Pileća krilca operite u hladnoj vodi i posušite. Otopite maslac. Pomiješajte ga s medom, sojinim umakom, popaprite, kečapom i umakom tabasco (po želji) pa…

Recept

Pikantna piletina u sezamu Istucite bjelanjak u čvrsti snijeg. Pomiješajte brašno, škrob, prašak za pecivo, sol i papar pa lagano, uz dodavanje 200 ml vode, umiješajte u snijeg.…

Recept

Kiflice sa sirom i kečapom Pomiješajte brašno, kvasac, mlijeko, ulje i malo soli pa umijesite tijesto. Podijelite ga na 8 dijelova. Svaki dio razvaljajte i narežite na trokute. Na…

Recept

Losos u korici od sezama Dobro posušite losos. Pomiješajte korijandar, sezam, čili i sol pa u to uvaljajte filete. Dobro pritisnite panadu pa ribu stavite u hladnjak. Skuhajte krumpire…

Recept

Jednostavni i brzi roščići Prosijte brašno i prašak za pecivo, dodajte ostale sastojke pa umijesite tijesto. Kada dobijete glatko tijesto (mora se odvajati od podloge – to je…

Recept

Fini pereci sa sezamom Pomiješajte žličicu šećera, smrvljeni kvasac, žličicu brašna i mlako mlijeko pa smjesu ostavite da se diže oko 15 minuta na toplome mjestu. Jaja pjenasto…

Recept

Savršene kiflice Kvasac otopite u mlakome mlijeku zajedno sa žlicom šećera. Promiješajte sve sastojke pa ih ostavite oko 15 minuta na toplome mjestu, dok kvasac ne nabubri.…

Recept

Grissini - hrskavi prutići Kvasac pomiješajte sa 125 ml mlake vode. U 250 g brašna umiješajte 1⁄2 žličice soli. Dodajte 2 žlice maslinova ulja i kvasac rastopljen u vodi…

Recept

Kalifornijski sushi s kozicama Za palačinke pomiješajte jaja, šećer, sol, sojin umak, sake i temeljac. U tavicu stavite malo maslaca, otopite ga pa ispecite smjesu s jajima. Ohladite.…

Recept

Dukkah s maslinovim uljem Pećnicu zagrijte na 160 °C. Pistacije i lješnjake raspodijelite na lim za pečenje i pecite ih oko 15 minuta u pećnici, dok ne počnu…

Recept

Pečeni komadi ribe Filete očistite i narežite na komade jednake veličine. Posolite ih i uronite u jogurt. Krušne mrvice pomiješajte s polovicom sezamovih sjemenki pa komade ribe…

Recept

Kuglice od feta sira Izmikasajte fetu i svježi sir. Rukama oblikujte kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u mažuran, sezam, kopar i papriku, nabodite na ražnjić i poslužite uz…

Recept

Gnijezda za pisanice Kvasac razmutite u pet žlica mlake vode zajedno sa žlicom šećera. Umijesite tijesto od brašna, kvasca, ostatka šećera, otopljenog maslaca, soli, narančine korice, jaja…

Recept

Piletina na azijski Narežite pile na komade, operite u hladnoj vodi i posušite. Otopite maslac. Pola maslaca pomiješajte s medom i sojinim umakom, popaprite. Marinirajte polovicu mesa…