Recept

Bataci sa salatom od slanutka Meso posolite, popaprite, začinite slatkom crvenom paprikom, curryjem i limunovim sokom (iskoristite otprilike pola limuna, ostatak će vam trebati za salatu). Ostavite batatke neka…

Recept

Pikantna piletina Za pripremu umaka (marinade) prvo na tavi karamelizirajte šećer, dodajte kečap, jabučni ocat i na kraju sojin umak. Sve začinite i uz stalno miješanje…

Recept

Pileće okruglice sa sezamom Pileće mljeveno meso dobro izmiješajte, dodajte protisnuti češnjak i dobro začinite. Ostavite smjesu da odstoji na hladnome mjestu oko 30 minuta. U tanjuru razmutite…

Recept

Začinjeni hrskavi krumpiri Oguljene krumpire narežite na kriške pa ih pržite na umjerenoj vatri sa svih strana dok ne poprime zlaćanu boju. Pred kraj im dodajte nasitno…

Recept

Omlet sa sezamom Očistite povrće. Narežite poriluk na kolute, a kupus i mrkvu na tanke trake. Oplahnite i ocijedite klice. Pržite mljeveno meso na ulju 5 minuta.…

Recept

Juha od kestena i svježeg sira Ogulite i na kockice narežite luk, krumpir i mrkvu. Mažuran operite, protresite i nasjeckajte listiće. U loncu zagrijte žlicu maslaca pa pirjajte mrkvu i…

Recept

Pileći ražnjići Nasjeckajte čili papričice. Popržite na 1 žlici masla, izvadite, prelijte kipućom vodom te ostavite da odstoji oko 30 minuta. Potom ocijedite i izmiksajte. Narežite…

Recept

Svitci od tikvica s pastom od slanutka Slanutak ocijedite (pritom sačuvajte 1 žlicu tekućine), stavite u blender, dolijte tekućinu i sok od limuna, izmiksane sjemenke i protisnuti češnjak pa izmiksajte. Ostavite…

Recept

Falafel s umakom od patlidžana Operite patlidžane, koru probodite na više mjesta pa ih složite na rešetku u pećnici ispod koje ćete staviti lim za pečenje. Pecite ih 1…

Recept

Krumpir sa sezamom Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Operite temeljito krumpir pa, ovisno o veličini, prerežite ili raščetvorite. Stavite ga u posudu te pomiješajte sa solju, paprom,…

Recept

Štapići od mrkve s junetinom Mrkvu narežite na štapiće pa je 2 minute blanširajte u kipućoj posoljenoj vodi. Nakon toga je ocijedite, isperite pod mlazom hladne vode i još…

Recept

Salata od lignji na tajlandski Očistite lignje i razrežite ih po dužini i širini. Kožu ogulite i nožem napravite male “zareze“ s jedne i druge strane jer će termička…

Recept

Vegetarijanska povrtna salata Očistite, operite i ocijedite potočarku. Očistite i operite povrće. Razdijelite cvjetaču na manje komade. Narežite mrkvu na ploške, celer na komade, a papriku na trake. Prerežite…

Recept

Mini kiflice sa sjemenkama Od brašna, mlijeka, ulja, kvasca i soli umijesite tijesto. Ostavite ga na toplom dok ne udvostruči volumen pa zatim podijelite na tri dijela. Svaki…

Recept

Punjene kiflice Pomiješajte brašno, kvasac, mlijeko, ulje i malo soli pa umijesite tijesto. Podijelite ga na 8 dijelova. Svaki dio razvaljajte i narežite na trokute. Na…

Recept

Salata od lososa s rižom i ananasom Filet lososa operite, osušite i narežite na kocke. Pomiješajte teriyaki umak s 2 žlice soka od limete i paprom pa u tome marinirajte losos…

Recept

Hrskava piletina sa sezamom Istucite bjelanjak u čvrsti snijeg. Pomiješajte brašno, škrob, prašak za pecivo, sol i papar pa lagano, uz dodavanje 200 ml vode, umiješajte u snijeg.…

Recept

Salata s prženim tofuom i špinatom Oprani špinat bacite u vrelu posoljenu vodu koju ste zavreli u woku, poklopite i kuhajte minutu-dvije. Dobro ocijedite i grubo narežite. U suhom woku…