Recept

Rižini rezanci s piletinom i povrćem Gljive prelijte s 400 ml provrele vode pa ih 30 minuta ostavite da se namaču. Mahune očistite i narežite na jednake komade veličine zalogaja.…

Recept

Varivo od gljiva Pirjajte luk dok ne omekša pa dodajte svježe oprane i narezane gljive kojima ste odstranili stapku. Kad gljive puste sok, dodajte zobene pahuljice, topli…

Recept

Prženi rezanci s junetinom, mahunama i gljivama Očistite junetinu, narežite je na tanke rezance i pržite u loncu na 2 žlice ulja. Dodajte 6 žlica crnog vina i škrobno brašno. Nakon…

Recept

Pržena riba na kineski Narežite gljive na komadiće, a kupus nasjeckajte na rezance. Filete nakapajte limunovim sokom i marinirajte nekoliko minuta pa posolite i popaprite. Na zagrijanom ulju pržite…

Recept

Juha s mljevenim mesom Gljive ostavite da se namaču u vodi oko 20 minuta. Korijen korijandra operite, češnjak oljuštite, čili očistite pa sve nasitno nasjeckajte i zgnječite u…

Recept

Pileći stir fry Pileći file narežite na što manje odreske. U zagrijanom Woku pirjajte luk, poriluk i papriku. Nakon tri minute dodajte piletinu i naribani đumbir. Dodajte…

Recept

Tjestenina s umakom od gljiva Gljive nasjeckajte i stavite peći na dobro zagrijano ulje. Dodajte im češnjak i, kada se gljive smanje u volumenu, bijelog vina, soli i papra.…

Recept

Ragu od gljiva na palenti Na maslinovom ulju propirjajte nasjeckani luk i češnjak pa dodajte narezane gljive. Nekoliko minuta pecite, a zatim razrijedite vinom i žlicom soja sosa. Umiješajte…

Recept

Kružići s raguom od povrća U zavreloj slanoj vodi kuhajte palentu i zobene pahuljice. Stalno miješajte, sve dok palenta ne bude skuhana, a zatim je izlijte na veliki lim…

Recept

Pržena riba s povrćem Mrkvu narežite na tanke štapiće, papriku na prutiće, gljive na manje komadiće. Filete nakapajte limunovim sokom, marinirajte par minuta pa posolite i popaprite. Na…

Recept

Jaja sa shiitake gljivama Očišćenu čili papričicu narežite na tanke trakice. Češnjak sitno nasjeckajte. Mladi luk i kupus narežite na rezance, mrkvu guljačem na vrlo tanke ploškice. Gljive…

Recept

Pržene kineske rolice Odmrznite tijesto pa preklopite po dva lista i stavljajte ih na radnu površinu. Gljive prelijte vrelom vodom i ostavite pola sata da omekšaju, a…