Recept

Šarlota s jagodama Operite i očistite voće, odvojite 300 g jagoda pa ih narežite na osmine. Pomiješajte ih s likerom i 1 žlicom šećera te ih ostavite…

Recept

Kakao rolada s jagodama Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka i i 4 žlice tople vode istucite čvrsti snijeg, uz dodavanje 125 g…

Recept

Čokoladne kuglice Čokoladu natrgajte na manje komade i rastopite na pari. Slatko vrhnje zagrijte tako da ga se može dotaknuti. Umiješajte nektar od agave ili rižin…

Recept

Stracciatella torta Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kakao prosijte u veću posudu i prelijte kipućom vodom. Dobro promiješajte. Na to stavite jaja, mlijeko i šećer te…

Recept

Pavlova s borovnicama Zagrijte pećnicu na 100 °C. Stavite bjelanca u posudu za miksanje. Dodajte prstohvat soli te miksajte postupno dodajući 370 g šećera. Miksajte dok ne nastane čvrst…

Recept

Muffini s čokoladnom kapicom Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U kalup za muffine poslažite papirnate košarice.Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i solju. U drugoj zdjeli izradite maslac…

Recept

Torta od naranče i mrkve Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pjenasto stucite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i narančinom koricom pa umiješajte mrkvu i bademe. Posebno pomiješajte brašno, škrobno…

Recept

Pita sa šparogama i kozjim sirom Za tijesto pomiješajte brašno i omekšali maslac dok ne dobijete grudičastu smjesu. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, šećer i sol pa umijesite tijesto. Kad izradite…

Recept

Kolač od mlaćenice i badema Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. U zdjelu stavite jaja i šalicu šećera pa miksajte dok ne dobijete finu pjenastu masu. Umiješajte mlaćenicu i aromu…

Recept

Ledeni kup Ostavite nekoliko jagoda za okras a ostatak usitnite. Jogurt, šećer i vanilin šećer pjenasto umutite. Dodajte stučeno slatko vrhnje i jagode pa sve prebacite…

Recept

Janjeći hrbat sa začinskim biljem Meso operite, posolite, popaprite, nauljite i pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 225 Celzijevih stupnjeva. Povremeno zalijte vodom. Oljuštite češnjak i nasjeckajte ga sa začinskim biljem. Primiješajte vrhnje,…

Recept

Krema od voća i sira Breskve potopite u kipuću vodu da biste ih mogli lakše oguliti. Narežite ih i pokapajte likerom. Zatim ih rasporedite na dno zdjelica. Svježi posni…

Recept

Lagana krema od limuna Sir dobro razmutite kako bi bio kremast i bez grudica. U manji lonac ulijte slatko vrhnje te mu dodajte sladilo. Zagrijavajte dok ne zakipi,…

Recept

Puding od vanilije s rabarbarom Očistite rabarbaru te je narežite na komade. Pirjajte je s 50 g šećera i 2 žlice vode oko 8 minuta. Razmutite 1 žlicu praška…

Recept

Jednostavna čokoladna torta Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kakao prosijte u veću posudu i prelijte kipućom vodom. Dobro promiješajte. Na to stavite jaja, mlijeko i šećer te…

Recept

Torta od sira s borovnicama Koristite li zamrznute borovnice, stavite ih u cjedilo i ostavite na sobnoj temperaturi da se odmrznu. Za podlogu kolača stavite žitne pahuljice u čvršću…

Recept

Sočni muffini od graha Zagrijte pećnicu na 180 °C. Rastopite na pari čokoladu za kuhanje. Dodajte joj kuhani grah i štapnim mikserom napravite pire. U drugoj posudi pomiješajte…

Recept

Panna cotta s metvicom Na pari lagano zagrijte slatko vrhnje i umiješajte šećer. Kad se šećer otopi, sklonite posudu s pare i dodajte ekstrakt vanilije. Listiće želatine namočite…