Recept

Gulaš s gljivama Oljušteni i nasjeckani luk i češnjak propirjajte na ulju, dodajte 3 žlice crvene paprike, mažuran, timijan i kumin pa sve zajedno popržite. Tada umiješajte…

Recept

Omlet sa špinatom Prebrišite gljive vlažnom krpom, očistite i (ovisno o veličini) prerežite ili raščetvorite. Operite špinat, očistite i ostavite da se ocijedi. Razmutite jaja i mlijeko…

Recept

Rižoto s vrganjima Ugrijte temeljac. Oljuštite te nasjeckajte luk i češnjak, a zatim propirjajte na 1 žlici ulja. Dodajte rižu i timijan pa pirjajte. Ulijte vino te…

Recept

Teleći sote Teleći but narežite na odreske te potom na manje komade. Meso uvaljajte u glatko brašno i stavite ga na vruće ulje. Dok se teletina…

Recept

Pileći Stroganoff Za početak napravite mješavinu brašna i crvene paprike. U mješavinu dodajte piletinu narezanu na rezance. Maslac rastopite na tavi, dodajte malo maslinovog ulja i…

Recept

Tjestenina s umakom od gljiva Gljive nasjeckajte i stavite peći na dobro zagrijano ulje. Dodajte im češnjak i, kada se gljive smanje u volumenu, bijelog vina, soli i papra.…

Recept

Gulaš juha Juneći but narežite na manje kockice. Sitno narežite luk, češnjak, mrkvu i peršin. U lonac dodajte luk, malo ga prepržite, dodajte meso i dva…

Recept

Puretina s rižotom od gljiva Gljive i luk narežite na ploške. Skuhajte rižu. U tavi zagrijte žlicu ulja pa popržite luk. Posolite i popaprite. Razrijedite vinom, kada zakipi dodajte…

Recept

Miješano povrće s gljivama Oguljenu mrkvu narežite na štapiće, tikvicu na polumjesece, papriku na trakice, a brokulu odvojite na cvjetiće. Šampinjone i luk narežite na ploškice, očišćenu čili…