Recept

Brzi gulaš Oljuštite luk i narežite na tanke trake. Pripremite papriku te također narežite na tanke trake. Operite meso, posušite i narežite na kockice. Ugrijte maslac…

Recept

Riža sa svinjetinom na azijski Rižu kuhajte u 500 ml slane vode 20 minuta. Meso operite, posušite, narežite na kocke i dobro izmiješajte sa sojinim umakom. Paprike raspolovite, izvadite…

Recept

Svinjeći gulaš sa slanutkom Slanutak namočite preko noći pa ga sljedećega dana dobro ocijedite. Meso potupkajte papirnatim ubrusom i narežite na kocke. Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte.…

Recept

Svinjski medaljoni s jabukama Operite jednu jabuku, posušite je, razrežite na osam dijelova te odstranite koštice. Polovicu ulja zagrijte u tavi i stavite komade jabuke. Pržite ih oko…

Recept

Sočni svinjski file Pržite medaljone na 2 žlice ulja sa svake strane 3-4 minute, posolite i popaprite. Kad su medaljoni skoro gotovi, omotajte ih pancetom, učvrstite čačkalicama…

Recept

Šareni lonac Ogulite krumpir i mrkvu, operite i narežite na komade veličine zalogaja. Očistite kelj, operite i narežite na trake. Oljuštite i nasjeckajte luk. Narežite meso…

Recept

Sočno pečenje Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Oljuštite i nasjeckajte luk. Operite limun, posušite ga i narežite na ploške. Operite meso, posušite i povežite kuhinjskim koncem.…

Recept

Rolada od svinjetine sa sušenim voćem Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Sušeno voće prelijte vrućom vodom i ostavite da odstoji 15 minuta pa ocijedite. Komad svinjetine zarežite uzdužno oštrim nožem…

Recept

Svinjetina s hrskavom koricom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. U posudu za pečenje stavite lučice i krumpir pa ih posolite, popaprite i nakapajte žlicom maslinova ulja. Promiješajte i…

Recept

Svinjeća pečenka s balzamičnim octom i lećom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Svinjetinu posolite i popaprite. U loncu zakuhajte 4 šalica vode. Kad zakipi, uspite šalicu smeđe leće i kuhajte dok…

Recept

Juha s mesnim okruglicama Omekšajte pecivo u vodi. Očistite povrće, narežite peršin i mrkvu na kockice, poriluk na kolute, a začinsko bilje operite i nasjeckajte. U velikom loncu…

Recept

Pečeni buncek s pivom Očistite bunceke, stavite ih u lonac te dodajte toliko vode da budu potpuno prekriveni. Dodajte klinčiće, lovor i papar pa kuhajte oko 50 minuta…

Recept

Seljački lonac Ocijedite kiseli kupus. Luk narežite na trake pa ga propirjajte na maslu. Zatim umiješajte kiseli kupus. Ulijte vino i temeljac. U gazu umotajte lovorov…

Recept

Segedinski gulaš Narežite meso na kockice, a luk i češnjak nasjeckajte. Zagrijte maslac pa popržite meso. Izvadite ga iz tave pa na masnoći propirjajte luk i…

Recept

Pirjane zelene mahune sa svinjetinom Meso operite, posušite i dobro začinite. Stavite ga u pećnicu na što manju temperaturu (oko 150 stupnjeva) kako bi se peklo sporo te ostalo…

Recept

Medaljoni iznenađenja Marelice narežite na kockice. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. U loncu zagrijte 1 žlicu ulja. Luk pirjajte na ulju na srednje jakoj…

Recept

Složenac s krumpirom i repom Narežite meso na ploške pa začinite. Zakuhajte s po 100 ml vode i vina, poklopite i kuhajte sat vremena (po potrebi dodajte vode). Ostavite…

Recept

Svinjsko pečenje u aromatičnom ‘ogrtaču’ Zagrijte pećnicu na 80 stupnjeva. Ugrijte kalup za pećnicu na limu. Posušite meso te odrežite masnoću. Pržite meso na 2 žlice ulja u tavi…