Recept

Donuts (američke krafne) Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, kvascem, soli, šećerom i cimetom. Zatim dodajte razmućena jaja, razrađeni sir, otopljeni maslac, naribanu koricu limuna i toplo…

Recept

Rajčice punjene sirom Operite rajčice i odrežite im poklopce. Plodove izdubite i potapkajte papirom. Začinsko bilje operite, posušite i nasjeckajte na sitno. U posudi izmiješajte svježi sir sa začiskim…

Recept

Torta od svježeg sira i ribiza Sameljite dvopek u multipraktiku ili razmrvite valjkom za tijesto u plastičnoj vrećici pa dobivene mrvice promijesite s maslacem. Na okrugli pladanj postavite obruč kalupa…

Recept

Kolač s borovnicama i sirom Fino razmrvite kekse u vrećici za zamrzavanje. Rastopite maslac, ostavite da se ohladi pa ga pomiješajte s mrvicama. Pritisnite kao biskvit na dno kalupa obloženog papirom za pečenje (promjera…

Recept

Pureći svitci s povrćem Meso operite, dobro posušite kuhinjskim papirom, a potom svaki komad širokim nožem ili dnom tave lagano stucite u vrećici za zamrzavanje. Odreske premažite svježim…

Recept

Pjenasta torta od jagoda Pećnicu zagrijte na 140 stupnjeva. Bjelanca stucite u čvrst snijeg i pritom dodajte šećer i ocat. Od toga istisnite dva kruga (promjera 22 cm)…

Recept

Zamrznuti kolač od jagoda i sira Jagode operite, očistite i prerežite ili narežite na ploške. Limun operite vrućom vodom, koru naribajte, a sok istisnite. Sireve pomiješajte, a potom umiješajte vanilin…

Recept

Pikantni quiche s mrkvom Umijesite glatko tijesto od brašna, soli, maslaca narezanog na komadiće, jednog jaja i 20 ml vrhnja, omotajte ga prozirnom folijom i držite u hladnjaku…

Recept

Torta od jagoda i sira Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojite žumanca od bjelanaca. Bjelanca istucite u čvrsti snijeg s malo soli i 60 g šećera. Umiješajte umućena žumanca…

Recept

Odrezak s pečenim krumpirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Oljuštite i zgnječite češnjak te ga pomiješajte sa solju, kajenskim paprom, curryjem i 3 žlice ulja. Izmiješajte sir, jogurt,…

Recept

Torta od sira s jagodama Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Odvojite žumanca od bjelanaca. Bjelanca, sol i 90 g šećera istucite u čvrsti snijeg. Umiješajte 3 žumanca. Pomiješajte 1…

Recept

Tortice od jagoda Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Otopite lisnato tijesto. Razvaljajte oba komada tijesta pa svaki prerežite na 6 kocki. Namastite kalupe za muffine, u svaki…

Recept

Prhki kolač s jagodama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Umijesite 75 g šećera, jaje, maslac i brašno. Neka se hladi oko pola sata. Tijesto razvaljajte pa ga premjestite…

Recept

Kolač od sira i šumskog voća Od brašna, maslaca, šećera, vanilin šećera, malo soli i jaja umijesite glatko tijesto, oblikujte ga u kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite 30…

Recept

Torta od jagoda i pjenušca Umijesite prhko tijesto od 125 g brašna, šećera u prahu, 80 g maslaca, žumanca, prstohvata soli i po potrebi 1-2 žlice vode. Umotajte ga…

Recept

Punjeni listovi endivije Razdijelite listove endivije, odaberite 12 jednakih, operite ih i odrežite im tvrde krajeve. Krem sir pomiješajte s maslacem i svježim sirom. Zatim dodajte komadiće šunke…

Recept

Mousse od jagoda Namočite želatinu u hladnu vodu. Oplahnite, posušite i očistite jagode te, ovisno o veličini, narežite ih na polovice ili četvrtine. Izmiksajte 300 g jagoda…

Recept

Palačinke s marmeladom od rabarbare i sirom Najprije pripremite marmeladu: rabarbaru, šećer i mahunu vanilije stavite u lonac, dodajte 2 žlice vode te lagano zagrijte da se šećer rastopi. Pojačajte vatru…