Recept

Sladoled od čokolade U velikoj vatrostalnoj zdjeli pjenasto istucite žumanca i šećer. U loncu ugrijte mlijeko, vrhnje i naribanu čokoladu, zavrijte pa maknite s vatre i pjenjačom…

Recept

Keksići s đumbirom Nasjeckajte čokoladu. U velikoj posudi izmiješajte brašno, sodu bikarbonu, mljeveni đumbir i sol. U loncu lagano zagrijte maslac pa umiješajte melasu, muscovado šećer i…

Recept

Riža na mlijeku sa šlagom i otopljenom čokoladom Rižu stavite u lonac, dodajte mlijeko, šećer i srž prutića vanilije (razrežite prutić i nožićem ostružite unutrašnjost) i uz često miješanje kuhajte na laganoj…

Recept

Kockice od rižina brašna s čokoladnim maslacem Najprije pripremite čokoladni maslac: rastopite maslac, maknite ga sa štednjaka te dodajte komadiće čokolade. Potom izmiješajte u glatku smjesu. Na kraju dodajte kondenzirano mlijeko…

Recept

Kakao mousse s keksima i metvicom U lonac stavite šećer, škrob, kakao i prstohvat soli. Dodajte polovicu mlijeka i šlaga te miješajte dok se sastojci ne sjedine. Zatim ulijte ostatak…

Recept

Čokoladna pita s lješnjacima U većoj posudi pomiješajte brašno, mljevene lješnjake, sol i narezani hladni maslac. Nožem ga „urežite“ u brašno pa dodajte razmućeno jaje i brzo zamijesite…

Recept

Mini čokoladni kolači Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Namastite kalupiće za mini kruščiće ili upotrijebite papirnate za jednokratnu uporabu. Prosijte brašno s kakaom, praškom za pecivo i…

Recept

Torta s uskrsnim jajima Pećnicu zagrijte na 170 °C. Okrugli lim za pečenje obložite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Maslac otopite na pari, dodajte mu kakao, kavu, šećer…

Recept

Čokoladna torta bez brašna Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalup za tortu promjera 26 cm obložite papirom za pečenje. Izvana ga omotajte aluminijskom folijom da smjesa ne bi…

Recept

Lagana čokoladna torta Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kakao prosijte u veću posudu i prelijte kipućom vodom. Dobro promiješajte. Na to stavite jaja, mlijeko i šećer te…

Recept

Nepečena čokoladna torta Plastičnom folijom obložite manji kalup (promjera ili stranica 20 cm) tako da rubovi vise sa strane. Kekse zdrobite ili sameljite (ovisno o konzistenciji koju…

Recept

Truffles Čokoladu natrgajte na manje komade i rastopite na pari. Slatko vrhnje zagrijte tako da ga se može dotaknuti. Umiješajte nektar od agave ili rižin…

Recept

Čokoladna torta od sira Kekse stavite u čvršću najlonsku vrećicu pa ih zdrobite valjkom za tijesto ili staklenom bocom. Uspite u zdjelu, dodajte vanilin šećer pa promiješajte s…