Recept

Mesna pita s lukom Umijesite tijesto od brašna, jaja, 125 g maslaca, ½ žličice soli i 1-2 žlice hladne vode. Zamotajte u foliju pa stavite u hladnjak na…

Recept

Punjene rajčice Zakuhajte temeljac u loncu. Dodajte bulgur, poklopite i ostavite 10-ak minuta na laganoj vatri. U međuvremenu operite rajčice, svakoj odrežite poklopac, izdubite žlicom te…

Recept

Gnijezda od poriluka Očistite poriluk te odrežite 2/3 zelenih dijelova. Narežite jedan poriluk na kolute, a tri prerežite po dužini. Sve pržite 12 minuta na maslacu. Operite,…

Recept

Juha s piletinom i rižinim rezancima Meso narežite na trake. Poriluk, mladi luk i ljutu papričicu narežite na tanke kriške. Đumbir ogulite i nasitno naribajte. U woku zagrijte ulje pa…

Recept

Ragu od paprike s biftekom Prerežite paprike, izvadite im koštice, operite ih pa polovice narežite na trakice. Oljuštite češnjak. U loncu ugrijte 2 žlice ulja pa pirjajte papriku na…

Recept

Brzi curry s cvjetačom U loncu zagrijte kokosovo ulje pa propirjajte nasjeckani luk s malo soli. Umiješajte tikvice narezane na komadiće i pirjajte još minutu dvije. Curry pastu…

Recept

Pečeni fileti lososa u umaku od naranče na način Andreja Barbijerija Pripremite za sebe neodoljive kulinarske delicije po uzoru na vrhunske Gourmet recepte. Cijelog će se ljeta na internetskim stranicama Kuhaj.hr i StoryGourmet objavljivati videorecepti jela…

Recept

Mesni ragu s mahunama i mini rajčicama Narežite luk prvo napola pa na ploške. Nasjeckajte češnjak. Posušite meso kuhinjskim papirom. U loncu ugrijte ulje, staklasto propirjajte luk, dodajte češnjak te zajedno…

Recept

Svinjsko pečenje s jabukama Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Oljuštite luk i narežite ga na ploške. Operite i posušite meso. Zarežite duž kosti, ali tako da se meso…

Recept

Goveđi carpaccio s parmezanom Meso temeljito očistite i narežite na tanke kriške. Stavite ga između dva lista papira za pečenje pa ga lagano stucite, kako bi kriške postale…

Recept

Zapečene rajčice s kus-kusom Rajčicama odrežite vrh i oprezno ih izdubite. Kus-kus kratko uz miješanje popržite na 1 žlici ulja, podlijte juhom te dalje miješajte na tihoj vatri…

Recept

Tacos s govedinom U loncu zagrijte ulje pa na njemu pržite nasjeckani luk i češnjak. Nakon nekoliko minuta dodajte čili papričicu narezanu na ploškice te origano i…

Recept

Šareno varivo s mladim povrćem Posušite ubrusom junetinu i narežite ga na kocke veličine zalogaja. Očistite mrkve te ih narežite ukoso po dužini. Očistite vezicu mladog luka, operite ga…

Recept

Sočna zapečena piletina Cherry rajčice operite, posušite i prerežite na pola. Oljuštite luk i češnjak pa narežite na trakice, odnosno kockice. Nasjeckajte celer. Operite meso, posušite i…

Recept

Pečeni list s koromačem Koromaču odstranite srčiku pa ga narežite na trake. Ljutiku oljuštite i narežite na kockice. Ugrijte žlicu maslaca i propirjajte ljutiku. Dodajte koromač i također propirjajte.…

Recept

Krem-juha od krumpira s pastrvom Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i stavite u posudu s hladnom vodom. Bijeli dio poriluka operite i narežite na tanke ploške. Celer očistite…

Recept

Svitci od puretine s paprikom Luk oljuštite i narežite na tanke trakice. Paprike operite, raspolovite, izvadite im koštice i narežite ih na tanke trake. Odreske oplahnite, posušite ubrusom i…

Recept

Vichyssoise U loncu zagrijte maslac, polako na njemu pržite oguljen i nasitno nasjeckan luk dok ne postane staklast i na tanke kolutiće narezan oguljeni poriluk…