Recept

Linguini s plodovima mora Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi tako da ostane al dente. Očistite kozice, a sipu operite i narežite na komadiće. Luk narežite na rezančiće, a…

Recept

Soba rezanci s pačjim prsima Skuhajte rezance, prelijte ih hladnom vodom i dobro ocijedite. Meso narežite na šnite pa marinirajte oko 30 minuta u mješavini meda, soja sosa i…

Recept

Azijska juha sa škampima Tjesteninu skuhajte i procijedite. Škampe operite vrućom vodom i također ocijedite. Tikvicu narežite na vrlo tanke ploškice, čili papričicu očistite i nasjeckajte. U woku…

Recept

Rezanci s kozicama Odmrznite kozice pa ih operite i posušite. Skuhajte tjesteninu al dente te je ocijedite. Rajčice narežite na komadiće. Popržite garnele na vrućem ulju u…

Recept

Složenac s tjesteninom Zavrijte 1,5 l vode sa žličicom soli i žlicom ulja pa dodajte tjesteninu. Miješajte kuhačom 10 minuta pa sklonite s vatre. Procijedite pa isperite…

Recept

Špageti na mediteranski Oprane rajčice narežite na kockice, a očišćeni luk nasjeckajte. U tavu na 2-3 žlice zagrijanog maslinova ulja stavite luk, rajčice, usitnjeni češnjak i mješavinu…

Recept

Špageti s medvjeđim lukom i kikirikijem Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi da bude al dente. Medvjeđi luk, kikiriki i ulje izmiksajte u blenderu. Posolite po ukusu, ali pazite da ne…

Recept

Tjestenina s teletinom Narežite teletinu na kockice pa je propirjajte na ulju. Dodajte očišćene i narezane šampinjone, sol, naribani češnjak i bosiljak pa propirjajte. Na kraju dodajte…

Recept

Mljeveno meso sa žara Pomiješajte limunov sok, nasitno nasjeckan luk (1 glavicu) i češnjak, žličicu metvice i 2 žlice ulja. Ostavite meso u toj marinadi. Očistite papriku; drugu…

Recept

Pizzoccheri s kupusom Kupus očistite od korijena i tvrdih rebara pa listove natrgajte na komade srednje veličine. Krumpir ogulite i narežite na kockice. U veliku loncu zagrijte…

Recept

Juha od crvenoga kupusa Kupus propirjajte na ulju na srednje jakoj vatri tako da omekša. Ulijte temeljac i šalicu vode pa pustite da zakipi. Umiješajte orzo, tjesteninu u…

Recept

Orecchiette s brokulom Brokulu natrgajte na cvatiće i prokuhajte. Dobro ocijedite pa zgnječite vilicom. U tavu ulijte ulje i na njemu pirjajte nasjeckani češnjak tako da posmeđi.Pospite…

Recept

Capellini s cvjetačom i komoračem U veliku loncu zakuhajte vodu. Kad zakipi, u nju ubacite cvjetaču narezanu na manje komade. Kuhajte je toliko dugo da omekša. Za to vrijeme…

Recept

Zapečena cvjetača s tjesteninom Žlicom ulja premažite posudu za pečenje. Sve sastojke osim peršina stavite u zdjelu i dobro promiješajte. Smjesu prebacite u posudu za pečenje, nakapajte ostatkom…

Recept

Brza tjestenina Na maslinovu ulju popržite nasjeckani mladi luk. Dodajte na ploškice narezane masline te sušene rajčice. Kratko popržite, dodajte kapare, zalijte toplom vodom, dodajte povrtni temeljac,…