Recept

Gazpacho Omekšajte tost u vodi. Operite mladi luk, očistite i narežite na kolute. Ostavite zelene dijelove po strani. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Zarežite rajčice, prelijte…

Recept

Ratatouille s kozjim sirom i začinskim biljem Patlidžane i tikvice operite, prepolovite ih po dužini i narežite na ploške debljine 2 cm. Paprike operite, očistite i nasjeckajte na komadiće. Zagrijte 5…

Recept

Aromatične okruglice Nasitno nasjeckajte luk. Omekšajte tost te dobro istisnite. Zamijesite ga s lukom, mljevenim mesom, senfom i jajima te posolite i popaprite. Od smjese navlaženim…

Recept

Cannelloni Očistite i operite špinat. Blanširajte ga kratko u slanoj vodi, ocijedite pa dobro istisnite. Potom nasitno nasjeckajte špinat. Operite i natrgajte začinsko bilje, a…

Recept

Luk sa slaninom Oljuštite luk pa odrežite poklopac. Blanširajte luk u slanoj vodi 8-12 minuta. Polako izdubite glavice nožem tako da ostane rub debljine 1 cm. Pola…

Recept

Cezar salata s piletinom Za umak u zdjelu stavite žumanjke, senf, limunov sok i sol. Polako ulijte ulje i sve zajedno dobro izmiješajte. Slane inćune i češnjak izdrobite u…

Recept

Club sandwich Pileća prsa skinite s kosti, izrežite na tanke odreske i posolite ih. Na zagrijanu tavu stavite ulje i prepecite piletinu. Salatu narežite na trakice…

Recept

Juha od brokule Gornji dio brokule (floretu) skinite i stavite u posebnu posudu. Očistite vanjsko lišće te ga dodajte u posudu s floretom. Stabljiku ogulite i narežite…

Recept

Pureća rolada s ukusnim nadjevom Pomiješajte pinjole i začinsko bilje. Popržite tost bez dodavanja masnoće, izmiksajte i umiješajte s ricottom. Zarežite meso, rasklopite ga pa stucite. Posolite, popaprite i…

Recept

Francuski topli sendviči Na srednjoj temperaturi rastopite maslac, dodajte brašno i lagano neprestano miješajte oko 2 minute (dok brašno lagano ne potamni). Ulijte hladno mlijeko pa dobro…

Recept

Salata Cezar Otklonite koricu sa tosta te narežite meki dio na kockice. Hrskavo popržite nasjeckanu slaninu na 1 žlici ulja u tavi. Stavite na kuhinjski papir da…

Recept

Nadjevena teleća prsa Uklonite tostu koricu, narežite ga na kockice pa prelijte toplim mlijekom. Narežite luk i šunku na kockice. Nasjeckajte peršin. Popržite luk na 1 žlici…