Recept

Riba i čips Oko 125 g brašna pomiješajte s ½ žličice soli, praškom za pecivo i kurkumom. Na sredini napravite udubljenje. Postupno umiješajte pivo te ostavite tijesto da odstoji sat vremena u hladnjaku. Ogulite krumpir…

Recept

Fritata sa šparogama Operite 750 g šparoga, ogulite im donju trećinu stabljike, krajeve odrežite te narežite na komade dužine 2 cm. Operite 1-2 čili papričice, odstranite im…

Recept

Puretina u umaku od crnog vina i rajčica Luk i češnjak oljuštite. Luk narežite na tanke kolutove, a češnjak sitno nasjeckajte. Rajčice na vrhu zarežite, kratko blanširajte, oplahnite hladnom vodom, ogulite, izvadite…

Recept

Riža na mlijeku s malinama U posudu stavite mlijeko, dodajte ulje, šećer, vanilin šećer i pustite neka provrije. Tada dodajte rižu i kuhajte na laganoj vatri sve dok riža…

Recept

Patlidžani punjeni smjesom s pirom Patlidžane po dužini prepolovite, odstranite sjemenke, posolite ih iznutra, a zatim ih ostavite da odstoje 20 minuta. Potom ih 20 minuta pecite na 170…

Recept

Zeleni muffini s voćem i špinatom U zdjelici pomiješajte lan s 3 žlice vode i ostavite da nabubri najmanje 5 minuta. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U otvore kalupa za…

Recept

Rižoto od pira s povrćem Kuhajte jaja oko 6 minuta kako bi bila polu-meko kuhana. Papriku očistite i narežite na trakice, celer očistite i također narežite na trakice, a…

Recept

Gnijezda od tijesta s pečenim jajem Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Potom je ocijedite, oplahnite i ostavite da se ohladi. Mladi luk operite i očistite, a…

Recept

Losos s koricom od badema Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte listiće badema, senf, med, ulje, limunovu koricu, žumance, začinsko bilje, sol i papar. Operite i posušite ribu…

Recept

Vatrena kranjska salata Oljuštite luk, narežite ga na tanke ploške i prelijte vrućom juhom da izgubi žestinu. Skuhajte kobasice, ogulite ih te narežite na tanke ploške. Prepolovite…

Recept

Teleći svitci sa šparogama Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Šparoge operite i očistite pa dvije stavite na stranu. Preostale podijelite na dvije porcije, stavite ih na aluminijsku foliju,…

Recept

Kruh s crnim pivom Suhi kvasac izmiješajte sa žlicom polubijelog brašna i 2-3 žlice vode pa ostavite na toplome da nabubri. Pomiješajte polubijelo i cjelovito brašno pa dodajte…

Recept

Marinirani teleći odrezak U zdjeli pomiješajte sojin umak, rižino vino, šećer, ulje, istisnuti češnjak, đumbir i 2 nasjeckane čili papričice. Premažite meso marinadom, umotajte ga u plastičnu…

Recept

Stracciatella torta Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kakao prosijte u veću posudu i prelijte kipućom vodom. Dobro promiješajte. Na to stavite jaja, mlijeko i šećer te…

Recept

Pureći svitci s tjesteninom Pureće odreske operite, posušite te s obje strane posolite i popaprite. Meso premažite pestom i na svaki komad stavite jednu ocijeđenu rajčicu (ako nemate…

Recept

Grgeč s pirjanim povrćem Ribljim filetima pažljivo odstranite sve zaostale kosti, a zatim ih prebrišite mokrom krpom, stavite u zdjelu, s obje strane pokapajte limunovim sokom i do…

Recept

Složenac od povrća i šunke Povrće operite i očistite. Mrkvu ogulite, narežite je na ploške, a poriluk na kolutove. Tikvicu razrežite te narežite ukoso, na ploške. Mrkvu kuhajte u…

Recept

Topla salata od kvinoje s povrćem i začinskim biljem Kvinoju dobro operite držeći je u cjedilu pod mlazom mlake vode pa je zatim zakuhajte u temeljcu. Kuhajte 12 do 15 minuta. Za to…