Recept

Zapečene paprike punjene sirom Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Paprike razrežite, očistite i operite. Svježi sir stavite u zdjelu pa dodajte zgnječeni češnjak. Nasjeckajte po žličicu majčine dušice…

Recept

Vatrena kranjska salata Oljuštite luk, narežite ga na tanke ploške i prelijte vrućom juhom da izgubi žestinu. Skuhajte kobasice, ogulite ih te narežite na tanke ploške. Prepolovite…

Recept

Pikantna pita s povrćem Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk, narežite ga na kockice i pržite na ulju dok se ne zažuti. Dodajte začine i…

Recept

Juha od listova rotkvica U veću zdjelu ulijte vodu te joj dodajte ocat; u toj vodi operite listove rotkvica pa ih dobro ocijedite. U loncu zagrijte maslinovo ulje…

Recept

Zalogajčići s lososom Kvasac razmutite u mlijeku, ostavite da se digne te mu dodajte brašno, sol, 3 žlice maslaca i žumanca. Tijesto ostavite da se diže oko…

Recept

Piletina u umaku od vrhnja Krumpire ogulite, operite i narežite na kocke pa kuhajte u slanoj vodi otprilike 20 minuta dok ne omekšaju. U dubokom tanjuru pomiješajte brašno, mljevenu papriku,…

Recept

Janjeći hrbat sa začinskim biljem Meso operite, posolite, popaprite, nauljite i pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 225 Celzijevih stupnjeva. Povremeno zalijte vodom. Oljuštite češnjak i nasjeckajte ga sa začinskim biljem. Primiješajte vrhnje,…

Recept

Popečci od krupira s mladim lukom i vlascem Mladi luk operite, očistite i narežite na kolutiće. Posebno izmiješajte grčki jogurt, i žlicu soka od limuna pa umak posolite i popaprite po želji.…

Recept

Štrudla od povrća Umijesite tijesto od brašna, pola žličice soli, žumanca, ulja i 80 ml mlake vode. Poriluk i mrkvu očistite, ogulite i narežite na tanke prutiće.…

Recept

Palačinke sa šampinjonima Umutite jaja, mlijeko, sol i začinsko bilje pa umiješajte brašno i ostavite smjesu za palačinke da odstoji 30 minuta. Šampinjone očistite vlažnom krpicom i…

Recept

Krumpiri s gorgonzolom Dobro operite krumpire i skuhajte ih u ljusci. Zdrobite vilicom gorgonzolu i pomiješajte sa sirnim namazom, začinima, žumancima i nasjeckanim vlascem. Posolite i popaprite.…

Recept

Omlet sa začinskim biljem i sirom Razdvojite 2 jaja pa 2 bjelanca stavite na stranu. Preostala jaja i žumanca stucite zajedno sa solju, paprom, vrhnjem i parmezanom. U bjelanca dodajte…

Recept

Lazanje sa špinatom i lososom Operite špinat pa ga nasjeckajte. Oljuštite ljutiku, narežite na kockice pa propirjajte na maslacu. U tome popržite brašno uz stalno miješanje. Umiješajte mlijeko te…

Recept

Omlet sa začinskim biljem i čilijem Pomiješajte brašno, jaja, mlijeko i ½ žlicice soli u glatku smjesu. Ostavite da odstoji oko 15 minuta. Operite i posušite blitvu te je narežite…

Recept

Piletina u bijelom umaku Operite i posušite pileća prsa pa ih narežite na manje komade. Popržite ih na 2 žlice ulja, posolite i popaprite. Izvadite iz tave i držite…

Recept

Topla salata od šampinjona Manje šampinjone ostavite cijele, a veće prerežite na polovine ili četvrtine i stavite ih u dublju zdjelu. U zdjelici izmiješajte maslinovo ulje, sitno sjeckani…

Recept

Pileći curry s bananom Operite i posušitepiletinu te je narežite na kocke veličine 2 cm. Meso potom začinite paprom. Oljuštite i nasjeckajte luk. Propirjajte pola luka u loncu…

Recept

Svinjski odrezak s aromatičnim maslacem U posudi izmiješajte maslac, senf, čili, papar i nasjeckani vlasac. Potom maslac umotajte u prozirnu ili aluminijsku foliju, oblikujte valjak i ostavite ga u…