Recept

Pečeni krumpir s umakom od sira Krumpire ogulite, operite i narežite na ploške debljine 7 mm. Kuhajte ih oko 8 minuta u uzavreloj posoljenoj vodi pa ih ocijedite. Lim za…

Recept

Losos u korici od sezama Dobro posušite losos. Pomiješajte korijandar, sezam, čili i sol pa u to uvaljajte filete. Dobro pritisnite panadu pa ribu stavite u hladnjak. Skuhajte krumpire…

Recept

Rolice od dimljenog lososa Krem sir pomiješajte sa sitno nasjeckanim vlascem i kaparima te limunovim sokom; posolite i popaprite. Time premažite ploške lososa pa ih smotajte u rolice.…

Recept

Miješana salata s lososom i pečenom bundevom Bundevu prerežite na pola, očistite koštice te je narežite na odreske debljine 1,5 cm. Nauljite odreske, a zatim ih posolite, popaprite i pospite slatkom…

Recept

Pileći file u umaku od limuna Za umak najprije rastopite maslac. Naribajte limunovu koru, a zatim iscijedite sok. Limunov sok pomiješajte sa žumancima i pjenasto ih stucite na pari. Umiješajte…

Recept

Juha od lososa sa pasiranim rajčicama Povrće operite i očistite. Celer narežite na kockice, a poriluk na tanke ploške. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Sve stavite u lonac. Đumbir ogulite i…

Recept

Valjušci s vlascem i svježim ovčjim sirom Peciva nasitno naribajte. Svježi ovčji sir pomiješajte s krupicom, dodajte 2 žlice mrvica od peciva, 2 žlice nasjeckanog peršina, jaja i prstohvat soli pa…

Recept

Ragu od puretine, šampinjona i mrkve Ogulite i nasjeckajte luk. Ogulite mrkvu pa je narežite na manje komade. Očistite gljive i narežite ih na manje komade, ako je potrebno. Isperite…

Recept

Seljački doručak Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške debljine 3-4 mm. Kuhajte u slanoj vodi oko 5 minuta i ocijedite. Rajčice operite i narežite na…

Recept

Sendviči sa šunkom Na kruhnamažite sir. Na pola kriški stavite šunku, rikulu i ploške rajčica. Pospite vlascem. Poklopite preostalim kriškama kruha pa svaki sendvič prerežite po dijagonali.

Recept

Tortice s tikvicama i roquefortom Umijesite tijesto od brašna, hladnog maslaca, 1 jaja i malo soli. Pokrijte ga i držite u hladnjaku 30 min. Za to vrijeme očistite i…

Recept

Salata od tjestenine s hrenovkama Skuhajte tjesteninu al dente u posoljenoj vodi. Ocijedite je, premjestite u zdjelu i umiješajte ulje. Očistite rotkivce i narežite ih zajedno s krastavcima. Operite vlasac…

Recept

Penne s lopticama od tune Ocijedite tunu, stavite je u zdjelu, dodajte jaje, krušne mrvice, sir i vlasac. Posolite i popaprite i dobro izradite smjesu. Od smjese oblikujte male…

Recept

Kupus s mesnim okruglicama Paprike raspolovite, očistite, operite i narežite na kockice. Vlasac oplahnite i narežite na kolutiće, a crveni luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Od začinjenog mljevenog…

Recept

Filet lososa s umakom od hrena Ogulite krastavac, razrežite ga po dužini, izvadite koštice i potom polovice narežite na kockice. Oljuštite ljutiku i narežite je na tanke trakice. Operite i…

Recept

Krepka juha od krumpira Ogulite i operite krumpir i mrkvu te ih narežite na kockice. Očistite poriluk, narežite ga na kolutiće i operite. Oljuštite i nasjeckajte luk i…

Recept

Roastbeef u ogrtaču od papra Smrvite zrna papra i korijandera. Meso posušite te otklonite masnoću i žilice. Potom meso posolite, uvaljajte u mješavinu zrna te ih pritisnite na meso.…

Recept

Brza domaća pizza s tunom i kukuruzom Razvaljajte lisnato tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini u oblik pravokutnika. Obložite lim papirom za pečenje pa preselite tijesto i malo uzdignite rubove. Probodite tijesto…