Recept

Aperitiv sa špinatom Špinat i mrkvu očistite i operite, bananu ogulite pa s vodom sve stavite u mikser i miksajte dvije minute. Po želji, dodajte i cimet.…

Recept

Bosanska pogača listara Prosijano brašno izmiješajte s praškom za pecivo i solju, dodajte kiselo mlijeko i mlaku vodu, pa zamijesite glatko tijesto. Stavite ga na radnu površinu…

Recept

Pita s grahom U brašno dodajte sol, ulje, ocat, vodu i mijesite tijesto oko 15 minuta. Tijesto podijelite na onoliko dijelova koliko kora želite. Svaki dio premijesite,…

Recept

Janjeća gusta juha Oprano meso narežite na kocke. Korjenasto povrće narežite na sitne kocke. Na masnoći popržite posoljen i nasjeckan luk. Dodajte meso i povrće. Pirjajte dok…

Recept

Palenta od heljde Pomiješajte hladnu vodu, mlijeko, sol i maslac te stavite da zakipi. Maknite s vatre, dodajte brašno, promiješajte i vratite na vatru. Smanjite vatru i,…

Recept

Smočani kačamak Oguljen i na polovice narezan krumpir stavite kuhati u posoljenoj vodi. Kad zakipi, odjednom uspite kukuruzno brašno i napravite rupu u sredini (kako bi…

Recept

Salep Zagrijte vodu. Kad zakipi, dodajte šećer, kratko prokuhajte, a potom dodajte salep. Na umjerenoj vatri kuhajte dok se ne dobije nešto gušća, pomalo sluzava…

Recept

Tufahije Vodu, šećer i vanilin šećer stavite kuhati. Jabukama uklonite sjemenke iz sredine pa ih ogulite i stavite u posudu s vodom i šećerom. Sve…

Recept

Burek s mesom Od brašna i vode zamijesite tijesto, dobro ga izmijesite i ostavite da odstoji pola sata. Za to vrijeme pripremite nadjev: na ulju propirjajte nasjeckani…

Recept

Domaća čokoladna alva Margarin rastopite na laganoj vatri. Dodajte brašno i popržite. U međuvremenu u drugi lončić stavite vodu i šećer da zakipe pa kuhajte još malo…

Recept

Selsko meso Sve tri vrste mesa narežite na kockice, ali ne presitne. Luk narežite na krupnije komade. Zelene paprike očistite od sjemenki i narežite; rajčice ogulite…

Recept

Osvježavajući napitak od maka Mak stucite u mužaru ili ga sameljite. Prelijte ga vrućom vodom i ostavite da odstoji 1 sat. Procijedite, začinite limunovim sokom i zasladite po…

Recept

Lepinja s kajmakom U mlakoj vodi umutite kvasac i pričekajte da nadođe. Stavite u brašno kvasac i sol, pa zamijesite tijesto dok ne bude glatko. Stavite tijesto…

Recept

Torta s kremom od jogurta Žumanca pjenasto stucite s vodom, dodajte 70 g šećera, vanilin šećer i sol. Sve umutite u gustu kremu. S preostalim šećerom od bjelanaca stucite…

Recept

Tarator Krastavac ogulite i narežite na kockice. Kiselo mlijeko dobro promiješajte s hladnom vodom, dodajte nasjeckan krastavac, sitno nasjeckan kopar i orahe te češnjak i…

Recept

Mljeveno meso s jogurtom Luk propirjajte na masti da postane zlatnosmeđ. Dodajte meso, začine, peršin i sok od rajčice pa kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Potom dodajte…

Recept

Tijesto za pizzu Prosijte 100 g brašna i pomiješajte s vodom, pa nekoliko minuta miješajte mikserom. Prekrijte posudu folijom i ostavite tijesto da stoji 30 minuta. Kvasac stavite…

Recept

Babadakija Kvasac rastopite u mlakoj vodi; dodajte mlijeko, maslac, šećer, sol, razmućena jaja, narančinu koricu, vanilin šećer i brašno. Miksajte najmanjom brzinom 1 minutu; povećajte…