Recept

Rižoto sa šumskim gljivama Na žlici maslaca propirjajte rižu, dodajte gljive u prahu, posolite pa ulijte malo vrućeg temeljca. Nastavite kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje i…

Recept

Tjestenina s raguom od piletine i gljiva Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Gljive prebrišite i očistite, a zatim ih usitnite (ovisno o veličini). Piletinu narežite na kockice.…

Recept

Mađarsko varivo s gljivama Gljive očistite i narežite na kockice (manje šampinjone možete ostaviti cijele). Papriku operite, očistite i narežite na kockice. Rajčice ogulite, uklonite im sjemenke te…

Recept

Tjestenina s gljivama i puretinom Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Luk i češnjak oljuštite i narežite na kockice. Gljive očistite, po potrebi prerežite ili raščetvorite.…

Recept

Goveđi file u umaku od gljiva Očistite meso od masnoće i žilica. Posušite kuhinjskom krpom pa narežite na kockice. Ugrijte ulje u tavi, popržite meso s obje strane, začinite pa…

Recept

Krušne okruglice s raguom od gljiva Okruglice skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Gljive prebrišite i očistite, a zatim ih usitnite (ovisno o veličini). Ljutiku i češnjak oljuštite…

Recept

Rižoto s vrganjima Ugrijte temeljac. Oljuštite te nasjeckajte luk i češnjak, a zatim propirjajte na 1 žlici ulja. Dodajte rižu i timijan pa pirjajte. Ulijte vino te…

Recept

Složenac s gljivama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Oljuštite luk i češnjak te ih nasitno nasjeckajte. Pripremite gljive i po potrebi ih usitnite. Sve popržite na maslacu.…

Recept

Ukusna tjestenina s gljivama Ugrijte temeljac pa u njemu omekšajte posušene vrganje oko 20 minuta. Očistite svježe vrganje te ih narežite na ploške. Oljuštite luk i češnjak te…

Recept

Salata od matovilca s jabukama Jabuke operite, očistite ih od sjemenki i narežite na vrlo tanke ploškice. Vrganje također očistite i tanko narežite. Matovilac očistite, operite i protresite. Stavite…

Recept

Puretina s rižotom od gljiva Gljive i luk narežite na ploške. Skuhajte rižu. U tavi zagrijte žlicu ulja pa popržite luk. Posolite i popaprite. Razrijedite vinom, kada zakipi dodajte…

Recept

Fritaja s gljivama i kozjim sirom Nasjeckajte luk, lagano ga propirjajte na ulju pa dodajte očišćene i narezane gljive. Pirjajte nekoliko minuta, a zatim prelijte razmućenim jajima, posoljenim i popaprenim.…

Recept

Ragu od gljiva na palenti Na maslinovom ulju propirjajte nasjeckani luk i češnjak pa dodajte narezane gljive. Nekoliko minuta pecite, a zatim razrijedite vinom i žlicom soja sosa. Umiješajte…

Recept

Rižoto od vrganja Suhe vrganje prelijte kipućom vodom i ostavite da se namaču oko 15 minuta. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Ocijedite vrganje i narežite ih na…

Recept

Ukusna juha od gljiva u kruhu JUHE Na zagrijano ulje dodajte slaninu narezanu na kockice te kratko popržite. Dodajte poriluk narezan na kolutove i popržite. Potom dodajte gljive rezane na ploške. Kada…