Recept

Farfalle s piletinom i šampinjonima Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Meso operite i posušite pa narežite na kockice. Češnjak oljuštite. Šampinjone očistite vlažnom krpicom pa…

Recept

Tjestenina s kozicama i cherry rajčicama Špagete skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Rajčice operite, posušite i prepolovite. Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Kozice operite i posušite. Maslac…

Recept

Popečci s pireom od mrkve Omekšajte pecivo u mlakoj vodi. Oljuštite ljutiku te je, poput rajčice, nasitno nasjeckajte. Oboje pomiješajte s mljevenim mesom, jajem, senfom i istisnutim pecivom. Začinite.…

Recept

Njoki u umaku od sira sa šunkom Šunku narežite na trakice, pa ju kratko popržite na tavici. Sir i vrhnje stavite u malu posudu, stucite, posolite i popaprite pa ulijte u…

Recept

Omlet s rajčicama i piletinom Piletinu operite i narežite na komadiće. Otopite u tavi pola žlice maslaca i dodajte meso. Nakon što se meso zapeče, dodajte začine. Ostatak maslaca…

Recept

Gnijezda od tijesta s pečenim jajem Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Potom je ocijedite, oplahnite i ostavite da se ohladi. Mladi luk operite i očistite, a…

Recept

Juha od začinskog bilja Navucite gumene rukavice. Operite koprive te uklonite peteljke. Listove blanširajte oko 1 minutu u slanoj vodi, oplahnite ih te ocijedite. Začinsko bilje operite, natrgajte…

Recept

Kremasta tjestenina sa cvjetačom U veliku loncu zakuhajte vodu. Kad zakipi, u nju ubacite cvjetaču narezanu na manje komade. Kuhajte je toliko dugo da omekša. Za to vrijeme…

Recept

Složenac od povrća i šunke Povrće operite i očistite. Mrkvu ogulite, narežite je na ploške, a poriluk na kolutove. Tikvicu razrežite te narežite ukoso, na ploške. Mrkvu kuhajte u…

Recept

Mini quiche od špinata Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Špinat očistite, operite i kratko obarite u uzavreloj posoljenoj vodi. Rajčice operite, raspolovite, odstranite im koštice i sitno ih…

Recept

Piletina u umaku od vrhnja Krumpire ogulite, operite i narežite na kocke pa kuhajte u slanoj vodi otprilike 20 minuta dok ne omekšaju. U dubokom tanjuru pomiješajte brašno, mljevenu papriku,…

Recept

Popečci s matičnjakom Operite i posušite tikvice pa ih naribajte, posolite, popaprite i istisnite višak vode. Narežite tost na kockice i namočite ih u vrhnje. Operite i…

Recept

Mini pite s blitvom Umijesite prhko tijesto, oblikujte ga u štruce, zamotajte u foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku dva sata. Zamutite vrhnje, jaja i parmezan. Operite…

Recept

Gratinirani krumpir Luk nasjeckajte na krupnije kolute. U zagrijanu posudu stavite maslac, pustite da se otopi, dodajte luk i malo češnjaka. Dok se luk i češnjak…

Recept

Ravioli s ricottom i medvjeđim lukom Pomiješajte raženo i pšenično brašno pa uz dodatak 1 žličice soli, jaja, ulja i oko 5 žlica vode umijesite gipko, elastično tijesto. Umotajte ga…

Recept

Krem juha od brokule Gornji dio brokule skinite i stavite u posebnu posudu. Očistite vanjsko lišće te ga dodajte u posudu s brokulom. Stabljiku ogulite i narežite je…

Recept

Popečci od šampinjona Očistite šampinjone vlažnom krpicom ili ubrusom, nasjeckajte nasitno i pržite 5 min na jakoj vatri, na 2 žlice zagrijanog ulja. Posolite i popaprite gljive…

Recept

Pikantna juha od cvjetače U loncu rastopite maslac te na njemu, na srednjoj vatri, propirjajte luk, celer i komadiće cvjetače. Kad luk i celer omekšaju (poslije 10-ak minuta),…