Recept

Juha od pečene mrkve s okruglicama od krupice Pećnicu zagrijte na 180 °C. Oguljene i nasitno narezane mrkve i luk stavite u lim obložen papirom za pečenje, posolite ih, popaprite i pospite…

Recept

Ragu od puretine, šampinjona i mrkve Ogulite i nasjeckajte luk. Ogulite mrkvu pa je narežite na manje komade. Očistite gljive i narežite ih na manje komade, ako je potrebno. Isperite…

Recept

Egzotični riblji složenac s graškom Pećnicu upalite da se zagrije na 200 °C. Ribu narežite na kocke veličine zalogaja, rasporedite u namašćenu vatrostalnu zdjelu te posolite i popaprite. Luk…

Recept

Džepići od vanilije i višnje Razmrvite kvasac i pomiješajte ga s malo mlakog mlijeka, 1 čajnom žličicom šećera i 1 žlicom brašna te ostavite da se diže na toplom.…

Recept

Tjestenina sa šarenim povrćem Brokulu očistite, operite i narežite na cvjetiće. Tvrdi dio ogulite i narežite na kockice. Kuhajte u slanoj vodi oko 7 minuta pa procijedite. Mini…

Recept

Sekeli gulaš s knedlicama Luk oljuštite, nasjeckajte i pržite na ulju. Kad se zažuti, dodajte meso. Dobro ga ispržite sa svih strana. Kad sva tekućina ispari, začinite mljevenom…

Recept

Tjestenina s gljivama i puretinom Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Luk i češnjak oljuštite i narežite na kockice. Gljive očistite, po potrebi prerežite ili raščetvorite.…

Recept

Široki rezanci s umakom od oraha Oljuštite i nasjeckajte  luk i 1 češnjak. Usitnite očišćene orahe. Oplahnite, prosušite i također nasjeckajte po 1 svežnjić bosiljka i peršina. U slanoj vodi…

Recept

Quiche sa 5 vrsta sira Umijesite glatko tijesto od 150 g brašna, soli, 1 žumanca i 75 g hladnog maslaca pa ga pokrivenog ostavite u hladnjaku 30 min. Za…

Recept

Kupus s mesnim okruglicama Paprike raspolovite, očistite, operite i narežite na kockice. Vlasac oplahnite i narežite na kolutiće, a crveni luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Od začinjenog mljevenog…

Recept

Palačinke punjene šampinjonima i piletinom Za palačinke izmiksajte brašno, sol, 50 g rastopljenog maslaca, jaja, mlijeko i 250 ml vode pa ostavite da odstoji 30 min. Nakon toga na…

Recept

Curry od piletine i brokule Očistite brokulu, razdvojite je na cvjetiće i skuhajte u posoljenoj vodi. Ohladite je naglo pod mlazom hladne vode i ocijedite. Vodu od kuhanja brokule…

Recept

Zelene lazanje Proberite, očistite i operite špinat te ga tako mokrog kuhajte nekoliko minuta na tihoj vatri dok ne povene pa ga ocijedite. Oljuštite luk i češnjak…

Recept

Zapečene rolice od mesa i tikvica Tikvice operite, očistite i naribajte na tanke ploške. Blanširajte ih 2 minute u kipućoj slanoj vodi te ocijedite. Luk i češnjak oljuštite, nasjeckajte i…

Recept

Juha od šumskih gljiva Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač i mrkvu operite, osušite papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite…

Recept

Zapečena tjestenina s gljivama Tjesteninu skuhajte u dovoljno posoljene vode tako da bude al dente, a zatim je ocijedite. Prelijte je mlazom hladne vode i ostavite da se ohladi.…

Recept

Savijača od jabuka Od brašna, soli, 3 žličice ulja, žumanca i 60 ml mlake vode umijesite tijesto, premažite ga preostalim uljem, pokrijte i ostavite 20 min. Jabuke…

Recept

Tortice od tikvice i mrkve Od brašna, kockica maslaca, 1 jaja, prstohvata soli i mlijeka brzo umijesite tijesto. Umotajte ga u foliju i ostavite 30 minuta u hladnjaku. Tikvicu operite i očistite, ogulite mrkvu…