Recept

Pizza s rikulom U posudi pomiješajte brašno i 1 žličicu soli te u sredini napravite udubljenje. Rastopite kvasac i šećer u 5 žlica vode. Zatim to ulijte…

Recept

Pileća prsa sa šparogama Operite i posušite pileća prsa. Začinite ih solju i paprom te omotajte s po 2 ploške slanine (po potrebi ih učvrstite čačkalicama). Operite šparoge. Ogulite im donju trećinu. Odrežite vrhove…

Recept

Fini svitci sa špinatom Pećnicu zagrijte na 80 stupnjeva. Špinat očistite i operite pa ga ugrijte na žlici ulja. Potom ga zgnječite, nasjeckajte i začinite. Odreske operite, stucite…

Recept

Tjestenina sa špinatom Oljuštite te nasitno narežite ljutiku. Operite i očistite špinat, ostavite nekoliko manjih listova za poslije, a ostale nasjeckajte. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Narežite slaninu na komade,…

Recept

Pikantni quiche s mrkvom Umijesite glatko tijesto od brašna, soli, maslaca narezanog na komadiće, jednog jaja i 20 ml vrhnja, omotajte ga prozirnom folijom i držite u hladnjaku…

Recept

Pikantna juha od bundeve i mrkve s ražnjićima od prženog kruha Operite bundevu, odstranite koru, prerežite je na pola, uklonite koštice i narežite je na kocke. Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk,…

Recept

Ragu od jaja Ogulite i operite krumpir te ga u kipućoj vodi kuhajte oko 20 minuta. Jaja kuhajte oko 8 minuta, oplahnite ih vodom, oljuštite i raščetvorite.…

Recept

Ratatouille s popečcima od riže Rižu kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta. Peršin operite, otresite vodu pa mu listiće nasjeckajte. Umijesite brašno, jaja i vrhnje za kuhanje pa…

Recept

Zapečene tikvice s mljevenim mesom Tikvice operite, očistite i po dužini narežite na tanke ploške koje poslažite u namašćenu vatrostalnu posudu. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Zagrijte ulje u tavi…

Recept

Cannelloni punjeni teletinom i špinatom Cannellone stavite u kipuću slanu vodu pa ih kuhajte dok ne omekšaju. Nakon toga ih stavite u cjedilo, isperite hladnom vodom i pomiješajte s…

Recept

Köttbullari u bijelom umaku Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namočite žemlju u dosta mlake vode. Oljuštite luk i vrlo sitno nasjeckajte. Umijesite svinjetinu i teletinu s iscijeđenom žemljom,…

Recept

Muffini od tjestenine s rajčicom i bosiljkom Tjesteninu stavite u kipuću slanu vodu, skuhajte je al dente, procijedite pa isplahnite hladnom vodom. Rajčice narežite na komadiće. Odvojite jedno bjelance, dodajte mu…

Recept

Zapečeni makaroni Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U posudi zakuhajte mlijeko i vrhnje. Dobro začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Dodajte makarone te pokriveno kuhajte na…

Recept

Caprese tortice Slaninu narežite na tanke trakice. Ljutiku oljuštite i nasjeckajte. Mozzarellu narežite na kockice. Rajčice operite i narežite. Čili papričicu operite, očistite i narežite ukoso…

Recept

Popečci s matičnjakom Očistite šampinjone vlažnom krpicom ili ubrusom, nasjeckajte nasitno i pržite 5 min na jakoj vatri, na 2 žlice zagrijanog ulja. Posolite i popaprite gljive…

Recept

Kotleti s paprom Pećnicu zagrijte na 120 stupnjeva. Kotlete operite i posušite kuhinjskim papirom. Ulje ugrijte u tavi pa pržite kotlete sa svake strane 1-2 minute. Potom meso izvadite iz tave, na rešetki…

Recept

Juha od krumpira i krbuljice (potočarke) Oljuštite i nasjeckajte luk. Očistite i operite krumpir te ga narežite na kockice. Zagrijte u posudi žlicu maslaca te 5 min pirjajte luk i…

Recept

Svečana juha od šparoga Očistite šparoge, odstranite drvenasti dio stabljike pa ih narežite ukoso na 2 cm dugačke komade. Đumbir ogulite i narežite na ploške. Šparoge, đumbir i…