Recept

Juha od krumpira Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice. Očistite poriluk, zarežite po dužini, operite pa narežite na kolute. Oljuštite i nasjeckajte luk. Popržite luk na…

Recept

Juha od šumskih gljiva Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač operite, osušite ga papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite na…

Recept

Kremasta torta od oraha Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Razdijelite žumanjke od bjelanjaka, žumanjke pjenasto izmiksajte pa umiješajte orahe, sol, cimet i mljevene kekse. Od bjelanjaka istucite čvrsti…

Recept

Pileći cordon bleu s punjenjem od gorgonzole Pustite da se špinat odmrzne. Ogulite luk i češnjak pa ih nasitno nasjeckajte. U tavi na zagrijanom maslacu pirjajte luk i češnjak dok ne…

Recept

Okrugla pita od jabuka Pomiješajte brašno, sol i šećer pa dodajte narezani maslac i miješajte dok se sastojci ne povežu. Na kraju umiješajte žumanjak i slatko vrhnje, umijesite…

Recept

Tagliatelle s lososom Brokulu operite, očistite i razdijelite na manje komade. Stabiljke narežite na trakice. Sve zajedno kuhajte u malo slane vode 3 minute, a potom ocijedite.…

Recept

Tjestenina u umaku od limuna Očistite gljive pa ih prerežite ili raščetvorite. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Sve pržite u velikoj tavi miješajući oko 5 minuta, začinite pa…

Recept

Njoki s gorgonzolom Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Stavite rajčice na lim za pečenje premazan uljem i pecite 10-ak minuta. Skuhajte njoke u slanoj vodi i stavite…

Recept

Mesne okruglice s mozzarellom Meso posolite i popaprite te vlažnim rukama oblikujte u kuglice. Stavite ih u nauljen lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte vrhnje…

Recept

Pita s nadjevenim rajčicama Umijesite tijesto od brašna, žumanca, 150 g maslaca, soli i 2-3 žlice hladne vode. Zamotajte ga u foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.…

Recept

Ljetna pita s mahunama i graškom Ogulite luk pa ga narežite na tanke ploške. Potom ga staklasto propirjajte te ostavite da se ohladi. Utisnite tijesto u pravokutni kalup za pitu…

Recept

Juha od koprive Luk i poriluk pirjajte na lagano zagrijanom ulju dok ne postanu staklasti, a zatim dodajte krumpire. Nakon oko 3 minute dodajte temeljac pa sve…

Recept

Valjušci od krumpirova tijesta u finom umaku od sira Sir i vrhnje stavite u malu posudu, stucite, posolite i popaprite pa zakuhajte na laganoj vatri. Uz stalno miješanje kuhajte 3 do 4 minute.…

Recept

Omlet s mini rajčicama i pilećim mesom Piletinu operite i narežite na komadiće. Otopite u tavi pola žlice maslaca i dodajte meso. Nakon što se meso zapeče, dodajte pesto. Ostatak maslaca…

Recept

Aromatične okruglice Nasitno nasjeckajte luk. Omekšajte tost te dobro istisnite. Zamijesite ga s lukom, mljevenim mesom, senfom i jajima te posolite i popaprite. Od smjese navlaženim…

Recept

Juha od mlade kiselice Nasjeckani luk lagano propirjajte na ulju. Dodajte nasjeckanu kiselicu i protisnuti češnjak pa nastavite pirjati još oko minutu. Ulijte 850 ml vode i dodajte…

Recept

Špageti s umakom od 4 vrste sira Zagrijte maslac i dodajte mu na kockice narezanu gorgonzolu, ementaler i topljeni sir pa miješajte dok se sav sir ne otopi. Potom dodajte vrhnje…

Recept

Patlidžan s vrhnjem Oprane patlidžane narežite na polukrugove debljine 1 cm, posolite i ostavite 15 minuta da puste tekućinu. Zatim ih operite i osušite pa u zdjeli…