Recept

Sladoled od citrusa Temeljito operite voće vrućom vodom, a potom posušite. Nasitno naribajte koru od naranče, limuna i limete. Dodajte istisnute sokove zajedno s grejpom i šećerom.…

Recept

Rožata s karamelom i grožđem Pećnicu zagrijte na 160 °C. Zavrijte mlijeko, vrhnje i ekstrakt vanilije. Žumanca miješajte sa šećerom dok se masa ne zgusne i ne posvijetli. Trećinu mliječne…

Recept

Sladoled od kokosa U loncu na laganoj vatri zagrij te kokosovo mlijeko s vrhnjem. Čim počne lagano vreti, maknite s vatre. U velikoj zdjeli tucite žumanca, šećer…

Recept

Krema od jogurta s malinama Stucite vrhnje za šlag i dodajte vanilin šećer. Pomiješajte jogurt, šećer i sir. Umiješajte šlag te po potrebi dodajte šećera. Maline (osim 4 komada)…

Recept

Slatki složenac od malina, čokolade i bezea Maline narežite na kriške i pomiješajte s likerom, odnosno vinom. Stucite pola količine šlaga i nježno pomiješajte s kiselim vrhnjem. Preostalu količinu vrhnja za šlag…

Recept

Cheesecake s jagodama Stavite kekse u vrećicu za zamrzavanje te no smrvite valjkom za tijesto. Dodajte omekšali maslac te dobro zamijesite. Obložite dno kalupa (promjera 26 cm)…

Recept

Lagani kolač od malina Zagrijte pećnicu na 200 °C. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite bjelanca s prstohvatom soli u čvrst snijeg. U drugoj posudi pjenasto stucite žumanca, šećer,…

Recept

Kolač s jagodama i kremom od kokosa Stavite u posudu jagode, sok i koru od limete te šećer. Pomiješajte i ostavite da se marinira. Pomiješajte brašno, šećer i maslac te prstima…

Recept

Brza kakao rolada Žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom. Dodajte kakao koji ćete polako prosijati kroz sito pa sve zajedno dobro promiješajte. Od bjelanaca u koja ste dodali…

Recept

Puding od vanilije s rabarbarom Očistite rabarbaru te je narežite na komade. Pirjajte je s 50 g šećera i 2 žlice vode oko 8 minuta. Razmutite 1 žlicu praška…

Recept

Profiteroli s čokoladnim preljevom Maslac, sol i vodu zagrijtei dok se maslac ne rastopi. Dodajte brašno i miješajte dok se ne poveže u smjesu. Pustite da se malo…

Recept

Čupavci Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te prosijte. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite snijeg od bjelanaca te pritom uspite…

Recept

Kuglice Pina Colada Biskvit izmrvite, a maslac otopite. Ananas izmiksajte u pire. U posudi pomiješajte biskvit, maslac, slatko vrhnje, šećer, kokosovo brašno, ananas, rum i bijelu čokoladu.…

Recept

Poljupci od kokosove pjene s voćnim šlagom Od bjelanaca i šećera u prahu stucite čvrsti snijeg na vodenoj kupelji. Dodajte sok od limuna pa tucite dok snijeg ne postane dovoljno čvrst.…

Recept

Tamna rolada s mandarinama Žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom. Dodajte kakao koji ćete polako prosijati kroz sito pa sve zajedno dobro promiješajte. Od bjelanaca u koja ste dodali…

Recept

Sočne kremšnite Zamrznuto lisnato tijesto ostavite da malo omekša. Obje kore lisnatog tijesta razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Svaku stavite na papir za pečenje, probodite vilicom pa…

Recept

Kolač sa sirom, makom i višnjama Odvojite bjelanca od žumanaca. Nasjeckajte datulje. Narežite maslac na kockice pa zamijesite s pirovim brašnom, datuljama, 30 g šećera u prahu, 1 žlicom hladne…

Recept

Torta s bobičastim voćem i sirom Razmrvite piškote u vrećici za zamrzavanje. Rastopite maslac te pomiješajte s piškotama. Pritisnite u kalup (promjera 26 cm) obložen papirom za pečenje, a potom…