Recept

Profiteroli sa sladoledom od vanilije i šlagom Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Zakuhajte 200 ml vode, prstohvat soli te kockice maslaca. Dodajte brašno. Na laganoj vatri miješajte kuhačom da se na…

Recept

Mousse od jagoda Namočite želatinu u hladnu vodu. Oplahnite, posušite i očistite jagode te, ovisno o veličini, narežite ih na polovice ili četvrtine. Izmiksajte 300 g jagoda…

Recept

Kolač s jagodama i kremom od kokosa Stavite u posudu jagode, sok i koru od limete, metvicu te šećer. Pomiješajte i ostavite da se marinira. Pomiješajte brašno, šećer i maslac te…

Recept

Rolada od jagoda s pirovim brašnom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Obložite lim papirom za pečenje. Operite pola limete, posušite i naribajte koru. Stucite s jajima, 4 žlice tople vode,…

Recept

Rolada s kremom od ricotte Od bjelanaca i soka od limuna izradite čvrsti snijeg. Postupno dodajte šećer pa izradite gustu smjesu te u nju umiješajte žumanca. Dodajte obje vrste…

Recept

Pita s jagodama Najprije mikserom izmiksajte brašno, komadiće maslaca, šećer i žumanca, a potom rukama izradite glatko tijesto. Prekrijte i ostavite da se hladi 30 minuta. Izvaljajte…

Recept

Čokoladna torta sa šlagom Obložite kalup (promjera 26 cm) papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite bjelanca i 50 g šećera. Pjenasto…

Recept

Kremasta juha od rajčica Luk nasitno nasjeckajte. Zagrijte ulje pa luk lagano pirjajte dok ne postane staklast. Dodajte oljušteni i nasitno nasjeckani češnjak pa sve kratko propirjajte. Umiješajte…

Recept

Slatki kolač sa sirom Zamijesite tijesto, podijelite ga na dva dijela i ostavite da odstoji pola sata. Na limu, na namašćenoj foliji rastanjite prvu polovicu tijesta pa je…

Recept

Voćne kocke s kakaom i ricottom Želatinu u listićima pripremite prema uputama na pakiranju. Biskvit stavite u kalup obložen aluminijskom folijom i premažite ga pekmezom. Vrhnje za šlag stucite s…

Recept

Složenac od grisa Zakuhajte mlijeko i sol. Uspite gris, kuhajte 1-2 minute pa ostavite da se hladi. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Odmrznite maline pa ih ocijedite. Svježe voće očistite. Pjenasto stucite šećer i omekšali…

Recept

Rolada s vanilijom Stucite čvrsti snijeg od bjelanaca s malo soli. Zatim umiješajte šećer, dodajući ga žlicu po žlicu. U glatki i sjajni snijeg umiješajte žumanca i…

Recept

Parfe torta od kave Kekse sameljite ili ih usitnite valjajući ih valjkom za tijesto u plastičnoj vrećici, pomiješajte ih s omekšalim maslacem te smjesu utisnite u ravnomjernom sloju…

Recept

Fina pita od limuna Za tijesto prvo pomiješajte 130 g brašna, šećer u prahu, škrob i sol. Dodajte maslac narezan na listiće i brzo umijesite prhko tijesto. Umotajte tijesto…

Recept

Torta s brusnicama Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojite bjelanca od žumanaca. Stucite snijeg od bjelanaca i 40 g šećera. Potom stucite žumanca, preostali šećer i vanilin…

Recept

Voćni užitak sa šlagom U loncu zakuhajte 250 ml vode, maslac i prstohvat soli. Odjednom dodajte brašno te miksajte dok se tijesto ne počne odvajati od dna lonca.…

Recept

Voćna torta sa sirom Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Za biskvit najprije odvojite bjelanca od žumanaca. Pjenasto stucite 6 žumanaca, šećer i vanilin šećer. Potom stucite snijeg od…

Recept

Kolač s limunom Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Kremasto pomiješajte jaja, šećer i sok od limuna. Dodajte liker i sok od limuna pa pomiješajte. Potom pomiješajte brašno,…