Recept

Janjeći kotleti iz tavice Povrće, osim rajčica, operite, očistite i usitnite. Patlidžan pospite s malo soli. Rajčice zarežite u obliku križa, prelijte kipućom vodom, ogulite ih, raščetvorite, uklonite…

Recept

Galette s povrćem Od navedenih sastojaka brzo zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte 1-2 žlice hladne vode), omotajte ga folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. U međuvremenu operite i očistite sve povrće.…

Recept

Španjolska pašteta od maslina i inćuna Otkoštite crne masline i stavite ih u blender. Dodajte ružmarin, timijan, oljušteni češnjak i inćuna. Izmiksajte dobro. Kad ste dobili glatku paštetu, stavite je…

Recept

Salata s tunjevinom i inćunima U zdjelu stavite krumpir, tunjevinu, inćune, masline i kapare. U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje te limunov sok i koricu te time prelijte sastojke u…

Recept

Šarena salata s ciabattom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Na kockice narežite ciabattu, raspodijelite kockice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, sve pokapajte sa 2 žlice…

Recept

Nadjeveni šampinjoni Mozzarellu, šunku, rajčice i masline narežite na kockice. S tosta uklonite koricu pa narežite na kockice. Sve pomiješajte i začinite ružmarinom, solju i paprom.…

Recept

Coq au Vin - piletina u vinu Pripremite povrće. Narežite mrkvu na kolutove, a rajčicu na veće kriške. Gljive prerežite na polovice ili četvrtine. Zelene mahune skuhajte u slanoj vodi, ali…

Recept

Mediteranski kruh Kvasac razmutite s 200 ml mlake vode i šećerom. Brašno pomiješajte sa solju i uljem, dodajte razmućeni kvasac i umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte još brašna ili…

Recept

Rižoto sa sušenim rajčicama Luk, masline i rajčice nasitno nasjeckajte. U tavi zagrijte ulje pa sve lagano propirjajte. Umiješajte rižu i ulijte vino. Kuhajte 15-20 minuta na laganoj…

Recept

Kružići s raguom od povrća U zavreloj slanoj vodi kuhajte palentu i zobene pahuljice. Stalno miješajte, sve dok palenta ne bude skuhana, a zatim je izlijte na veliki lim…

Recept

Mozzarella u ulju Češnjak prepolovite, a masline narežite na deblje kolutove. Sve sastojke stavite u staklenku i dolijte ulje tako da sve bude dobro pokriveno. Ostavite da…

Recept

Piletina Marengo Operite i posušite piletinu. Uklonite kosti iz bataka i prsa. Ogulite rajčice, uklonite im sjemenke te ih narežite na kockice. Oljuštite i protisnite češnjak. Komade…