Recept

Pečena riba s mrvicama od peciva i timijana Filete obrišite mokrom salvetom, nakapajte sokom od limuna i ostavite ih pokrivene oko 20 minuta. Za mrvice zgnječite češnjak pa ga izmiješajte s maslacem…

Recept

Faširanci sa pire krumpirom Operite krumpir i kuhajte ga u ljusci u posoljenoj vodi 20-25 min. Kuhani krumpir ogulite pa ga zgnječite i uz dodatak mlijeka i maslaca…

Recept

Povrtna juha s mesnim okruglicama Žemlju namočite u vodu da omekša. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pirjajte na maslacu dok ne postane staklast. Mrkvu, korabicu i krumpir ogulite, operite…

Recept

Mirisna mesna štruca s mrkvom Zakuhajte oko 500 ml vode s maslacem i malo soli. Mrkve za to vrijeme ogulite, narežite na deblje štapiće i kuhajte u kipućoj vodi…

Recept

Nabujak od sira Grožđice stavite u cjedilo i temeljito ih isperite pod mlazom vruće vode. Tost narežite na četvrtine. Umutite žumanca s mlijekom i jednom žlicom šećera.…

Recept

Popečci od teletine Narežite žemlje na ploške i stavite ih u mlijeko da omekšaju. Luk i češnjak oljuštite i propirjajte u 2 žlice maslaca. Iscijedite i zgnječite…

Recept

Rolada od purećih prsa s kaduljom Bademe stavite u tavicu i nasuho popržite 2-3 minute pa prebacite na tanjur i ostavite da se ohlade. Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Pureći…

Recept

Pureća mesna štruca Žemlje nadrobite u zdjelu, prelijte mlijekom i pustite da se namače. Luk sitno isijecite i dodajte ga na vruće ulje samo da lagano uvene.…

Recept

Polpete s umakom od jabuka Namočite žemlju u toploj vodi. Jedan luk oljuštite i nasjeckajte, kao vlasac i peršin. Pomiješajte ih zajedno pa umiješajte u meso, dodajte jaje, dobro…

Recept

Rolada od kelja Žemlju namočite, ocijedite i usitnite. Pomiješajte je s mesom, jajem i nasjeckanim lukom. Začinite origanom, timijanom, posolite i popaprite. Odvojite 6 velikih listova kelja,…

Recept

Musaka s okruglicama i mini rajčicama   Dobro oprane krumpire kuhajte 20 minuta. Procijedite ih i ogulite. Žemlju potopite u vodu i iscijedite. Luk nasitno nasjeckajte. Omekšalu žemlju zgnječite s…

Recept

Musaka s ćuftama i mini rajčicama Dobro opran krumpir kuhajte 20 minuta nakon što voda zakipi. Ocijedite ga i oljuštite. Žemljicu namočite u vodu i iscijedite. Luk nasitno nasjeckajte. Omekšalu…