Recept

Mesne okruglice s paprikom i đumbirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite đumbir i oljuštite češnjak pa ih narežite na sitne kockice. Izmiješajte mljeveno meso, đumbir, pola češnjaka, krušne mrvice,…

Recept

Janjeći kotleti iz tavice Povrće, osim rajčica, operite, očistite i usitnite. Patlidžan pospite s malo soli. Rajčice zarežite u obliku križa, prelijte kipućom vodom, ogulite ih, raščetvorite, uklonite…

Recept

Galette s povrćem Od navedenih sastojaka brzo zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte 1-2 žlice hladne vode), omotajte ga folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. U međuvremenu operite i očistite sve povrće.…

Recept

Filet lososa s koricom od papra Operite i očistite povrće, tanko ga naribajte pa narežite na tanke prutiće. Operite i posušite vlasac, a potom polovinu narežite na kolutiće. Lagano zgnječite…

Recept

Svinjetina s povrtnim rižotom Meso posolite i popaprite te napunite šunkom (ili pancetom). Ispecite ga na vrućem ulju sa svih strana, a potom ga stavite u pećnicu i…

Recept

Paprika sa seitanom Skuhajte rižu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Pripremite povrće. Narežite papriku na trake širine 1 cm, a mladi luk ukoso na komade…

Recept

Piletina i junetina u woku s rižinim rezancima na način Andreja Barbierija Iz kulinarskog opusa po uzoru na vrhunske Gourmet recepte, zadnje po redu nam je raskošno jelo bogate arome i fantastičnog okusa. Pogledajte video recept i…

Recept

Tortilje s pečenom bundevom Ogulite bundevu, očistite koštice i narežite je na dugačke komade. Položite bundevu na lim za pečenje, posolite, popaprite i pokapajte čili umakom. Zatim ih…

Recept

Paprika peperonata Rajčice zarežite u obliku križa, kratko blanširajte, zatim ih ocijedite, ogulite i narežite na kockice. Paprike razrežite, očistite, operite i narežite na tanke trakice.…

Recept

Pureći ražnjići Operite i posušite puretinu, lagano je stucite i narežite na trakice širine 1 cm. Pola trakica premažite koncentratom rajčice, a pola pestom. Zarolajte meso.…

Recept

Kisele raznobojne paprike Dobro operite i sterilizirajte staklenke (za ovu količinu sastojaka trebat će vam 2 do oko 800 ml). Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i…

Recept

Ragu od paprike s biftekom Prerežite paprike, izvadite im koštice, operite ih pa polovice narežite na trakice. Oljuštite češnjak. U loncu ugrijte 2 žlice ulja pa pirjajte papriku na…

Recept

Gazpacho od cherry rajčica Rajčice operite i prepolovite. Papriku operite, razrežite i izvadite sjemenke. Narežite je na kockice. Tikvicu isto operite, uzdužno prerežite i izvadite sjemenke. Narežite je…

Recept

Ražnići od ribe i povrća Pomiješajte 1 žlicu listića svježeg timijana, 6 žlica maslinova ulja, 1 žlicu soka od limete, sol i papar pa prelijte preko povrća i ribe.…

Recept

Salata s odreskom i tjesteninom Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Paprike prepolovite, odstranite im koštice pa ih operite i narežite na trake. Kukuruz ocijedite i narežite na…

Recept

Juha od šafrana Ljutiku narežite na manje komadiće, a papriku na kockice (prethodno odstranite koštice). Zagrijte ulje, dodajte ljutiku i pirjajte je zajedno s paprikom dok ne…

Recept

Tjestenina s brokulom i paprikom Paprike operite, razrežite i očistite. Zatim ih po dužini narežite na trakice. Brokulu operite i razdijelite. Blanširajte je 3-4 minute. Zatim je ocijedite. Tikvicu…

Recept

Gazpacho Omekšajte tost u vodi. Operite mladi luk, očistite i narežite na kolute. Ostavite zelene dijelove po strani. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Zarežite rajčice, prelijte…