Recept

Savijača s povrćem Oguljeni češnjak izmiksajte sa slanutkom, tahini pastom, maslinovim uljem i sokom od limuna. Smjesu malo posolite i popaprite. Tempeh narežite na rezance. Povrće stavite…

Recept

Aromatična juha Stavite grašak u lonac, dodajte vodu da prekrije grašak pa zakuhajte. Začinite solju i kimom te kuhajte dok grašak ne omekša (35-40 minuta). U…

Recept

Cannelloni punjeni teletinom i špinatom Cannellone stavite u kipuću slanu vodu pa ih kuhajte dok ne omekšaju. Nakon toga ih stavite u cjedilo, isperite hladnom vodom i pomiješajte s…

Recept

Namaz s rakovima Ogulite celer, grubo ga naribajte pa ga stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 3 minute. Skuhani celer ocijedite u cjedilu. Limunovu koricu pomiješajte…

Recept

Muffini s mlaćenicom i maslinama Jaje stucite s mlaćenicom i maslacem. Brašno prosijte s praškom za pecivo, umiješajte u smjesu od jaja pa dodajte peršin, sol, papar, narezanu šunku…

Recept

Kremasta juha od rajčica Luk nasitno nasjeckajte. Zagrijte ulje pa luk lagano pirjajte dok ne postane staklast. Dodajte oljušteni i nasitno nasjeckani češnjak pa sve kratko propirjajte. Umiješajte…

Recept

Namaz s graškom Luk kozjak operite i nasitno nasjeckajte pa ga u tavi pirjajte na vrućem ulju dok ne postane staklast, a zatim ga ostavite da se…

Recept

Proljetna juha s okruglicama Prosijte brašno u zdjelu. Jaje razmutite s hladnom vodom, posolite, popaprite i izlijte u zdjelu s brašnom, dodajte začinsko bilje i muškatni oraščić te…

Recept

Riblji kosani odresci Riblje filete nasitno nasjeckajte ili ih usitnite u multipraktiku. Tostu odrežite koricu, a sredinu razmrvite i prelijte povrtnom juhom. Namočeni kruh kratko ostavite da…

Recept

Nabujak od cvjetače Očistite ili ogulite mrkve, operite ih, stavite u lonac, prelijte posoljenom vodom i kuhajte oko 4 minute. Nakon toga u vodu dodajte cvjetaču pa…

Recept

Rolada od špinata sa purećom šunkom Špinat operite i osušite papirnatim ručnikom, a zatim listove narežite na trake. Brašno i škrobno brašno prosijte. Usitnite češnjak i pomiješajte ga sa solju…

Recept

Nabujak od krumpira sa špinatom Nasjeckani luk propirjajte na ulju, dodajte špinat narezan na trake i zgnječeni češnjak, kratko pirjajte pa sklonite sa štednjaka. Krumpire ogulite i narežite na…

Recept

Nadjevena piletina Uklonite kosti iz piletine pa meso stavite (s kožom prema dolje) na radnu površinu. Potom ga pokrijte prozirnom folijom i malo stucite. Uklonite foliju…

Recept

Pire od repe i krumpira Repu i krumpire ogulite, operite i narežite na kockice. U kipuću vodu stavite repu i kuhajte 6 minuta. Potom dodajte krumpir, posolite i kuhajte…

Recept

Lazanje od krumpirova tijesta Maslac otopite u posudi, dodajte brašno i napravite svijetlu zapršku. Prelijte polovinom mlijeka, dobro razmutite, posolite i popaprite te naribajte malo muškatnog oraščića. Zatim…

Recept

Juha od šumskih gljiva Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač operite, osušite ga papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite na…

Recept

Punjene pečene paprike Proso obarite u kipućoj vodi pa ostavite u cjedilu da se ocijedi. U tavi zagrijte ulje pa pržite proso oko 5 minuta. Potom ga…

Recept

Rižoto s kozicama U litru kipuće slane vode ubacite kozice, češnjak, natrgani lovorov list i nastavite kuhati 2 -3 minute. Kada se ohladi, izvadite i oljuštite kozice,…