Recept

Začinjena limunada Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte. Ulijte u 2 čaše i dopunite s mineralnom vodom.

Recept

Svinjetina vindaloo Najprije napravite pastu: fino naribajte đumbir i stavite ga u posudu pa dodajte kim, cimet, gorušicu, korijandar, kurkumu, garam masalu, kajenski papar, ocat i…

Recept

Brzi kimchi Ploške krastavaca stavite u veliko cjedilo, pospite ih s oko ½ žlice soli pa ih ostavite 20 minuta. Nakon toga ih isperite i ostavite…

Recept

Piletina s indijskim oraščićima Rižu skuhajte prema uputama na pakiranju. U woku na ulju kratko popržite indijske oraščiće pa ih stavite sa strane. Na istom ulju popržite komade…

Recept

Kedgeree Jaje kuhajte pet minuta pa ohladite pod hladnom vodom i ogulite. U lonac stavite ribu, zalijte vodom, dodajte lovorov list i kuhajte pet minuta.…

Recept

Pečena skuša Pomiješajte 2 žlice maslinova ulja s ostalim sastojcima za umak. Dodajte limun, med i sol po želji. Svaku skušu zarežite šest puta oštrim nožem.…

Recept

Curry od leće i špinata Oprani špinat stavite u posoljenu vrelu vodu i kuhajte 2-3 minute. Dobro ocijedite, narežite i odložite sa strane. Stavite leću u veliki lonac, posolite,…

Recept

Nabujak od mrkve Na 2 žlice rastopljenog maslaca oko 20 minuta pirjajte luk kozjak i mrkvu s 1 listom lovora i 1 žličicom soli. Nakon toga dodajte…

Recept

Kineski umak Pomiješajte ocat, senf i mljeveni đumbir. Kad malo odstoji dodajte limunov sok, sitno nasjeckan češnjak i majonezu.

Recept

Kozice na indijski Za curry umak na tavi propirjate luk, stavite rajčice i malo curry praha te sve zajedno zalijte vodom. Dodajte sok od limuna, naribajte đumbir…

Recept

Pureći curry Puretinu izrežite na tanke rezance. Na zagrijanu tavu stavite malo ulja i meso. Meso posolite, dodajte malo cimeta i curryja u prahu. Promiješate i…

Recept

Pureći hamburger s jabukom Meso posolite, popaprite, umiješajte naribanu jabuku te u smjesu dodajte jaje. Očistite đumbir i dodajte ga smjesi. Izmiješajte sve zajedno i rukom oblikujte četiri…

Recept

Piletina Teriyaki Umak napravite tako da u lonac stavite soja sos i jednaku količinu vode. Dodajte smeđi šećer , naribani đumbir te češnjak u komadu. Pustite…

Recept

Pileći stir fry Pileći file narežite na što manje odreske. U zagrijanom Woku pirjajte luk, poriluk i papriku. Nakon tri minute dodajte piletinu i naribani đumbir. Dodajte…

Recept

Salata od piletine i ananasa Piletinu narežite na manje komade, posolite je i dodajte par kapi limunovog soka. Na zagrijanu tavu dodajte malo maslinovog ulja i prepržite meso. Očistite…

Recept

Krem juha od mrkve i đumbira Mrkvu i luk narežite na veće komade i stavite u vatrostalnu posudu. Češnjak stavite u komadu. Posolite, zalijte sa sokom od naranče, dodajte maslinovog…

Recept

Mulligatawny juha Prvo napravite pileći temeljac tako da neočišćeni luk prepržite u dubokoj posudi bez ulja. Pile odvojite na komade i odvojite zabatke koje stavite u…

Recept

Keksi s melasom Pećnicu zagrijte na 180 °C. Maslac pjenasto stucite sa šećerom pa umiješajte jaja i melasu. Na kraju dodajte šećer, đumbir, sodu bikarbonu, cimet, malo…