Recept

Gurmanski hamburger Oljuštite i nasjeckajte luk srebrenac. Zamijesite zajedno s mljevenim mesom, ricottom, solju i paprom. Oblikujte 4 pljeskavice, omotajte slaninom i učvrstite. Pržite 5-6 minuta…

Recept

Goveđi gulaš na bavarski način Oljuštite i narežite luk. Ogulite krumpir te ga narežite na kockice. Posušite meso, popržite na maslacu, začinite pa izvadite. Zatim popržite luk i mrkvu…

Recept

Ragu od mrkve i govedine Meso operite i obrišite. Luk i češnjak nasitno nasjeckajte. U tavi zagrijte tekući maslac pa na njemu ispecite meso sa svih strana. Dodajte luk,…

Recept

Goveđi gulaš U loncu zagrijte pola količine masti pa popržite luk. Dodajte meso narezano na kockice pa pržite još 3 minute. Pospite mljevenom paprikom, promiješajte i…

Recept

Šareni lonac Ogulite krumpir i mrkvu, operite i narežite na komade veličine zalogaja. Očistite kelj, operite i narežite na trake. Oljuštite i nasjeckajte luk. Narežite meso…

Recept

Goveđi gulaš Očistite meso i narežite ga na kockice veličine 2-3 cm. Luk ogulite, narežite ga na kockice pa ga prepržite u loncu na masti. Pritom…

Recept

Složenac od poriluka Pripremite krumpir i poriluk. Narežite krumpir na debele ploške, a poriluk na kolute. Kuhajte krumpir oko 8 minuta, nakon 2 minute dodajte poriluk te…

Recept

Šareno varivo Stavite dan prije 2 l vode u lonac. Operite meso i kosti vrućom vodom. Stavite ih u vodu zajedno sa začinima te zakuhajte. Uklonite…

Recept

Aromatični ramstek Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Kavu, kakao, šećer i začine pomiješajte u tanjuru. Odreske operite i posušite pa ih uvaljajte u mješavinu. U tavi…

Recept

Turska pizza Rastopite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte brašno, sol, šećer, ulje i jogurt pa zamijesite glatko tijesto. Prekrijte pa ostavite da se diže na toplome…

Recept

Zdjelice od tortilje Oljuštite i nasitno nasjeckajte luk i češnjak. Propirjajte luk na 1 žlici ulja. Na tome popržite mljeveno meso. Dodajte češnjak, rajčice i koncentrat rajčica…

Recept

Goveđi file s gljivama Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva. Posušite odreske kuhinjskim papirom, pomiješajte senfove te premažite meso. Popržite meso na 1 žlici ulja s obje strane, začinite,…

Recept

Ružičasto pečeni rostbif Zagrijte pećnicu na 80 stupnjeva. Dobro posušite meso pa posolite i popaprite. U velikoj tavi ugrijte 1 žlicu ulja te naglo popržite meso sa…

Recept

Pljeskavice Meso narežite na kockice pa sameljite. Posolite i popaprite, a potom dodajte ljutu mljevenu papriku i mladi luk. Od smjese oblikujte oko 0,5 cm…

Recept

Goveđi odrezak s umakom chimichurri Protisnite češnjak, dodajte ostale sastojke za umak te sve izmiksajte. Posolite i popaprite pa umakom premažite odreske. Pecite meso oko 5 minuta sa svake…

Recept

Aromatične okruglice Nasitno nasjeckajte luk. Omekšajte tost te dobro istisnite. Zamijesite ga s lukom, mljevenim mesom, senfom i jajima te posolite i popaprite. Od smjese navlaženim…

Recept

Rajčice punjene mesom i rižom Pećnicu zagrijte na 190 °C. Opranim rajčicama odrežite gornju četvrtinu, žlicom izvadite sjemenke pa ih iznutra posolite i popaprite. Rasporedite u posudu za pečenje.…

Recept

Svitci s paprikom Narežite papriku na tanke trake. Nasjeckajte 1 glavicu luka. Začinite meso. Premažite svaki komad s po žličicom ajvara. Narežite slaninu na kockice, popržite na…