Recept

Ratatouille s kozjim sirom i začinskim biljem Patlidžane i tikvice operite, prepolovite ih po dužini i narežite na ploške debljine 2 cm. Paprike operite, očistite i nasjeckajte na komadiće. Zagrijte 5…

Recept

Penne s patlidžanom i kozjim sirom U tavi zagrijte ulje. Ogulite luk, nasjeckajte ga i prepržite tako da postane staklast. Dodajte patlidžan koji ste prethodno oprali i narezali na ploške…

Recept

Salata s kozjim sirom Narežite rajčice i sir na kockice, pomiješajte i dodajte svjež bosiljak. Začinite maslinovim uljem i octom. Uz salatu poslužite tople krutone istrljane češnjakom i…

Recept

Cannelloni Očistite i operite špinat. Blanširajte ga kratko u slanoj vodi, ocijedite pa dobro istisnite. Potom nasitno nasjeckajte špinat. Operite i natrgajte začinsko bilje, a…

Recept

Njoki s kozjim sirom, orasima i kruškom Dvije kruške narežite na ploške i stavite u zagrijanu tavu s malo ulja. Dodajte malo maslaca i malo oraha te pustite da se sotira…

Recept

Salata od sira i naranče s preljevom od meda Sir narežite na kockice. Naranče ogulite i narežite na trakice. Listove salate rasporedite na tanjur pa dodajte sir i naranče. Izmiješajte sve sastojke za…

Recept

Fritaja s gljivama i kozjim sirom Nasjeckajte luk, lagano ga propirjajte na ulju pa dodajte očišćene i narezane gljive. Pirjajte nekoliko minuta, a zatim prelijte razmućenim jajima, posoljenim i popaprenim.…

Recept

Pizzette s rajčicom U posudi pažljivo izmiješajte brašno s kvascem. Dodajte ostale sastojke i od svega mikserom (lopaticama) najprije na najnižoj, a potom na najvećoj brzini (oko…