Recept

Krem juha od tikvica Oljuštite i nasitno nasjeckajte luk. Ogulite krumpir, operite i narežite na veće komade. Oboje popržite na rastopljenom maslacu uz stalno miješanje (da dobiju malo…

Recept

Zapečeno povrće Ciklu ogulite i razrežite na četvrtine, mrkvu operite i ogulite te narežite na deblje kolutove. Krumpir ogulite, narežite na manje komade, a brokulu istrgajte…

Recept

Fino varivo od mahuna Sitno nasjeckajte luk i jedan režanj češnjaka. Rajčice prelijte vrelom vodom pa ih ogulite, očistite od sjemenki inarežite na kockice. Poriluk narežite na kružiće,…

Recept

Krumpir punjen lososom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Krumpir dobro operite te premažite uljem. Zamotajte ih u aluminijsku foliju te stavite na srednju rešetku pećnice i pecite…

Recept

Odrezak s pečenim krumpirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Oljuštite i zgnječite češnjak te ga pomiješajte sa solju, kajenskim paprom, curryjem i 3 žlice ulja. Izmiješajte sir, jogurt,…

Recept

Junetina na burgundski na način Andreja Barbijerija Nastavljamo s izvrsnim receptima u izvedbi chefa Andreja Barbijerija, koji će zasigurno oduševiti i nepca najzahtjevnijih gastro entuzijasta. Pročitajte recept i pogledajte kako se priprema…

Recept

Povrtna juha s kukuruzom i slaninom Mrkvu i krumpir ogulite i operite, pa mrkvu narežite na prutiće, a krumpir na kockice. Celer očistite, operite i narežite na ploške. Češnjak i…

Recept

Goveđi carpaccio s parmezanom Meso temeljito očistite i narežite na tanke kriške. Stavite ga između dva lista papira za pečenje pa ga lagano stucite, kako bi kriške postale…

Recept

Čips od krumpira Za umak pomiješajte jogurt, vrhnje i majonezu. Dodajte nasjeckan peršin i protisnut češnjak i rashladite u hladnjaku. Krumpir narežite na ploške. Ako želite da…

Recept

Odrezak s pečenim krumpirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Oljuštite i zgnječite češnjak te ga pomiješajte sa solju, kajenskim paprom, ružmarinom, curryjem i 3 žlice ulja. Za umak…

Recept

Riblji fileti na krumpiru Iščetkajte krumpir pod mlazom vode. Kuhajte ga 10-15 minuta u slanoj vodi. Ocijedite te prerežite po želji. Operite papriku, prerežite, očistite te narežite na…

Recept

Sočna zapečena piletina Cherry rajčice operite, posušite i prerežite na pola. Oljuštite luk i češnjak pa narežite na trakice, odnosno kockice. Nasjeckajte celer. Operite meso, posušite i…

Recept

Krem-juha od krumpira s pastrvom Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i stavite u posudu s hladnom vodom. Bijeli dio poriluka operite i narežite na tanke ploške. Celer očistite…

Recept

Vichyssoise U loncu zagrijte maslac, polako na njemu pržite oguljen i nasitno nasjeckan luk dok ne postane staklast i na tanke kolutiće narezan oguljeni poriluk…

Recept

Janjeći ražnjići Meso srednje krupno sameljite. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima pa prema ukusu posolite i popaprite. Pomiješajte sve sastojke za umak, posolite ih i zatim…

Recept

Riba i čips Oko 125 g brašna pomiješajte s ½ žličice soli, praškom za pecivo i kurkumom. Na sredini napravite udubljenje. Postupno umiješajte pivo te ostavite tijesto da odstoji sat vremena u hladnjaku. Ogulite krumpir…

Recept

Juha od poriluka i šparoga Poriluk operite i narežite. U posudi otopite maslac pa ga 3 minute pirjajte uz neprestano miješanje. Dodajte očišćene, oguljene i na komade narezane šparoge,…

Recept

Složenac od povrća i šunke Povrće operite i očistite. Mrkvu ogulite, narežite je na ploške, a poriluk na kolutove. Tikvicu razrežite te narežite ukoso, na ploške. Mrkvu kuhajte u…