Recept

Proljetne rolice Povrće možete, po želji, narezati na štapiće ili naribati. Raširite lisnato tijesto pa ga nadjenite. Povrće začinite solju i paprom. Poprskajte sojinim umakom i…

Recept

Brza zeljanica Izmiješajte sve sastojke, stavite na namašćeni lim i pecite 25-30 minuta na 200 stupnjeva. Ako dio brašna zamijenite kukuruznim, pita će biti rahlija.

Recept

Palačinke od kupusa i krumpira Kupus očistite od korijena, narežite na 4 komada i kuhajte na pari 10 minuta. Dobro ocijedite i nasitno narežite. Krumpir ogulite i naribajte, a…

Recept

Krem-salata s kupusom Pomiješajte kupus, luk, mrkvu i jabuku. Bademe stavite u blender i usitnite. Postupno ulijevajte vodu i limunov sok. Miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu,…

Recept

Pirjani kupus s pestom Kupus očistite od korijena i narežite na tanke trake. Luk oljuštite i nasjeckajte; ljutu papričicu očistite od pregrada i sjemenki te narežite. Na ulju…

Recept

Savijača s kupusom Kupus narežite ili naribajte. Mrkve naribajte, a luk narežite na kockice. U veću tavu ulijte ulje i na njemu 2-3 minute propirjajte mrkve i…

Recept

Pizzoccheri s kupusom Kupus očistite od korijena i tvrdih rebara pa listove natrgajte na komade srednje veličine. Krumpir ogulite i narežite na kockice. U veliku loncu zagrijte…

Recept

Pirjani crveni kupus U veliku loncu zagrijte ulje i na njemu 2-3 minute propirjajte luk. Dodajte kupus i jabuke te nastavite pirjati 5 minuta. Pospite pimentom (ili…

Recept

Brza juha od kupusa, cvjetače i brokule U veliku loncu zagrijte ulje i na njemu propirjajte luk i mrkvu. Kad omekšaju, dodajte češnjak i čim zamiriše, dodajte sve ostale sastojke. Kad…

Recept

Kupus na azijski s govedinom Na zagrijanom ulju propirjajte luk. Kad postane staklast, dodajte kupus i pirjajte tako da samo malo omekša, ali ostane hrskav. Dodajte kuhanu govedinu narezanu…

Recept

Juha od crvenoga kupusa Kupus propirjajte na ulju na srednje jakoj vatri tako da omekša. Ulijte temeljac i šalicu vode pa pustite da zakipi. Umiješajte orzo, tjesteninu u…