Recept

Brzo ukiseljene mahune Sterilizirajte staklenku: dobro opranu staklenku prokuhajte 10-ak minuta u vodi ili je 30-ak min ostavite u pećnici zagrijanoj na 120 stupnjeva. U loncu zakuhajte…

Recept

Ruska salata od krumpira Ogulite krumpir i mrkvu, operite ih i narežite na kockice. Mahune i papriku očistite i narežite na komadiće. Kuhajte mahune 10 minuta u slanoj…

Recept

Penne s umakom od gljiva Očistite gljive te ih prebrišite vlažnom krpom. Usitnite ih po želji, odnosno ovisno o veličini. Narežite slaninu na tanke trake. Operite mahune, ocijedite ih,…

Recept

Pikantni ragu Operite i očistite povrće. Narežite luk na kolute, mrkvu na ploške, a papriku, češnjak i čili na kockice. Kuhajte mahune 5 minuta u slanoj…

Recept

Salata od riže s prženim tikvicama i mahunama Rižu dobro isperite pod mlazom hladne vode, a zatim je stavite u lonac s vodom i posolite pa pričekajte da voda zavrije. Kuhajte u…

Recept

Juha od mahuna Sitno nasjeckajte luk i jedan režanj češnjaka. Rajčice prelijte vrelom vodom pa ih ogulite, očistite od sjemenki inarežite na kockice. Poriluk narežite na kružiće,…

Recept

Salata od krumpira s mahunama Skuhajte krumpire u kori pa ih ogulite i narežite na ploške. Odvojeno skuhajte mahune, ocijedite i narežite na manje komade. Pripremite dressing: zamiješajte ocat,…

Recept

Pečena pileća prsa s pirjanim mahunama Operite meso, posolite, popaprite i stavite na svaki komad po grančicu majčine dušice. Narežite pršut na dvije trake te njima dobro omotajte meso. U…

Recept

Ljetna pita s mahunama i graškom Ogulite luk pa ga narežite na tanke ploške. Potom ga staklasto propirjajte te ostavite da se ohladi. Utisnite tijesto u pravokutni kalup za pitu…

Recept

Panirane mahune s umakom od senfa Operite mahune, posušite ih i uklonite tvrde krajeve. Pomiješajte u posudi med i senf, potom u to umiješajte majonezu i sojin umak te začinite…

Recept

Salata s lososom Kuhajte krumpir u slanoj vodi 15-20 minuta. Kuhajte mahune 5-8 minuta u slanoj vodi. Jaja kuhajte 9 minuta. Operite i posušite ribu, začinite je…

Recept

Palenta s povrćem Skuhajte palentu. Pred kraj kuhanja ubacite parmezan i još malo miješajte. Maknite s vatre. Kad se ohladi, izrežite je u željeni oblik, premažite maslinovim uljem…

Recept

Salata od riže s piletinom Skuhajte rižu i ostavite je da se ohladi. U međuvremenu očistite mango pa ga narežite na tanke ploške. Piletinu također narežite na ploške. Pomiješajte…

Recept

Proljetna juha s pestom od bosiljka Štapnim mikserom izmiksajte listiće bosiljka, češnjak, pistacije i parmezan pa postupno ulijevajte ulje. Pripremite gustu smjesu – pesto. U lonac ulijte ulje. Očišćeni poriluk…

Recept

Salata a la Nica Mahune operite, očistite i kuhajte oko 6 minuta u posoljenoj vodi. Procijedite i ostavite da se ocijedi. Papriku operite, očistite i narežite na trake.…

Recept

Topla salata s mahunama, jajem i lisičarkama Krumpir skuhajte u kori, zatim ga ogulite i narežite na ploške. Skuhajte jaja na tvrdo, oljuštite ih i narežite na kriške. Papriku narežite na…

Recept

Pastrva s povrćem Povrće očistite i narežite na komade podjednake veličine. Tvrđe povrće kao što je krumpir prokuhajte 10 do 15 minuta u slanoj vodi te dobro…

Recept

Topla salata sa slanutkom Na zagrijanom ulju u woku lagano popecite mahune, narezane rajčice i luk narezan na kriške, posolite i popaprite. Izvadite iz woka pa dodajte protisnuti…