Recept

Paketići od patlidžana Luk i češnjak oljuštite i sitno nasjeckajte. Rajčice ogulite i narežite na kockice. Zagrijte u tavi žlicu ulja, pirjajte polovinu luka i češnjaka dok…

Recept

Tikvice s kozjim sirom Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Tikvice operite, očistite i po duljini izrežite na tanke ploškice. Premažite ih 1 žlicom ulja i prepecite na grill tavi ili roštilju.…

Recept

Aromatična pasta od maslina Sardine posušite i nasjeckajte, češnjak oljuštite, nasjeckajte i izmiksajte sa sardinama, maslinama, tunjevinom, žličicom nasjeckane majčine dušice i kaparima. Pastu od maslina začinite solju…

Recept

Piletina s lavandom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Peršin oplahnite, otresite višak vode, pola nasjeckajte, a pola narežite na trakice. Koru 1 limuna naribajte i pomiješajte sa…

Recept

Limunada s timijanom i votkom Pola litre vode, šećer i timijan stavite u lonac. Zakuhajte i kuhajte tako dugo dok se šećer ne otopi, a nakon toga ostavite sirup…

Recept

Ražnići od ribe i povrća Pomiješajte 1 žlicu listića svježeg timijana, 6 žlica maslinova ulja, 1 žlicu soka od limete, sol i papar pa prelijte preko povrća i ribe.…

Recept

Riblji fileti na krumpiru Iščetkajte krumpir pod mlazom vode. Kuhajte ga 10-15 minuta u slanoj vodi. Ocijedite te prerežite po želji. Operite papriku, prerežite, očistite te narežite na…

Recept

Ražnjići s tofuom i povrćem Za marinadu najprije nasitno nasjeckajte rajčice i luk. Pomiješajte sa začinskim biljem i uljem te začinite solju i paprom. Prerežite poprijeko kobasice. Narežite povrće…

Recept

Janjeći ražnjići Meso srednje krupno sameljite. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima pa prema ukusu posolite i popaprite. Pomiješajte sve sastojke za umak, posolite ih i zatim…

Recept

Janjeći file s jabukama i lisičarkama Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva. Operite janjeće filee, potapkajte ih ubrusom te natrljajte solju i paprom. U tavici zagrijte 2 žlice ulja pa popržite…

Recept

Ratatouille s rižom Povrće operite, očistite i narežite na manje komade. Luk i 3 režnja češnjaka oljuštite, narežite na kockice i propirjajte na zagrijanom ulju. Dodajte usitnjeno…

Recept

Zapečene paprike punjene sirom Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Paprike razrežite, očistite i operite. Svježi sir stavite u zdjelu pa dodajte zgnječeni češnjak. Nasjeckajte po žličicu majčine dušice…

Recept

Marinirani patlidžan s roštilja Patlidžane narežite na ploške debljine otprilike 1 cm, posolite ih i pustite da odstoje 30-ak minuta da puste vodu. Potom ih operite, osušite papirnatim…

Recept

Pita s ljutikom i ricottom Zamijesite bjelance, prstohvat soli, kockice maslaca, žumance i ocat. Omotajte tijesto prozirnom folijom te ostavite 30 minuta u hladnjaku. Oljuštite ljutiku i češnjak. Prerežite…

Recept

Pečena riba s mrvicama od peciva i timijana Filete obrišite mokrom salvetom, nakapajte sokom od limuna i ostavite ih pokrivene oko 20 minuta. Za mrvice zgnječite češnjak pa ga izmiješajte s maslacem…

Recept

Rižoto od ječma s povrćem Luk oljuštite i narežite na tanke polumjesece. Papriku očistite i narežite na kockice, a tikvice dobro operite i također narežite na kockice. U loncu…

Recept

Fritatta s rajčicama, tikvicama i špinatom Cherry rajčice narežite na ploške, tikvicu na tanke ploške, luk na tanke polumjesece, a špinat i peršin dobro operite i posušite. Jajima dodajte sol…

Recept

Pappardelle s umakom od mljevenog mesa Luk i češnjak oljuštite. Mrkvu ogulite i narežite na kockice. Papričicu očistite, prerežite po dužini, ostružite sjemenke, operite pa sve nasjeckajte. Ulje ugrijte u…