Recept

Zapečene rajčice s kus-kusom Rajčicama odrežite vrh i oprezno ih izdubite. Kus-kus kratko uz miješanje popržite na 1 žlici ulja, podlijte juhom te dalje miješajte na tihoj vatri…

Recept

Nadjevena pastrva Naribajte koricu od ½ limete. Meso nasjeckajte tako da sačuvate sok. Pomiješajte sok, koricu i meso limete s nasjeckanim mladim lukom, estragonom, krušnim mrvicama,…

Recept

Šareno varivo s mladim povrćem Posušite ubrusom junetinu i narežite ga na kocke veličine zalogaja. Očistite mrkve te ih narežite ukoso po dužini. Očistite vezicu mladog luka, operite ga…

Recept

Gazpacho Omekšajte tost u vodi. Operite mladi luk, očistite i narežite na kolute. Ostavite zelene dijelove po strani. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Zarežite rajčice, prelijte…

Recept

Janjeći ražnjići Meso srednje krupno sameljite. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima pa prema ukusu posolite i popaprite. Pomiješajte sve sastojke za umak, posolite ih i zatim…

Recept

Rižoto od pira s povrćem Kuhajte jaja oko 6 minuta kako bi bila polu-meko kuhana. Papriku očistite i narežite na trakice, celer očistite i također narežite na trakice, a…

Recept

Gnijezda od tijesta s pečenim jajem Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Potom je ocijedite, oplahnite i ostavite da se ohladi. Mladi luk operite i očistite, a…

Recept

Juha od začinskog bilja Navucite gumene rukavice. Operite koprive te uklonite peteljke. Listove blanširajte oko 1 minutu u slanoj vodi, oplahnite ih te ocijedite. Začinsko bilje operite, natrgajte…

Recept

Odresci u pikantnom umaku Meso operite i posušite. U teflonskoj tavici zagrijte ulje, pa pržite odreske 4 min sa svake strane. Izvadite ih, posolite i popaprite pa stavite…

Recept

Pikantna pita s povrćem Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk, narežite ga na kockice i pržite na ulju dok se ne zažuti. Dodajte začine i…

Recept

Teleći odrezak sa roštilja Maslac stavite na sobnu temperaturu. U mužaru usitnite inćune, češnjak, peršin, sušene rajčice i mladi luk dok se sve ne pretvori u kašu. Dodajte…

Recept

Popečci od krupira s mladim lukom i vlascem Mladi luk operite, očistite i narežite na kolutiće. Posebno izmiješajte grčki jogurt, i žlicu soka od limuna pa umak posolite i popaprite po želji.…

Recept

Piletina s povrćem iz woka Očistite i operite mahune, mladi luk i papriku, te ih narežite na trake dužine 5 cm. Uspite rižu u sito, operite pod mlazom vode…

Recept

Brza salata s kus-kusom Kus-kus stavite u dublju zdjelu. Vodu zakuhajte sa žlicom maslinova ulja i žličicom soli. Kada proključa, njome prelijte kus-kus i dobro promiješajte. Pokrijte zdjelu…

Recept

Brza salata od kvinoje Zakuhajte vodu i stavite opranu i ocijeđenu kvinoju. Dodajte prstohvat soli i kuhajte na laganoj vatri, dvadesetak minuta. Ocijedite kvinoju i ostavite da se…

Recept

Brza tjestenina sa mladim lukom i slaninom Tjesteninu skuhajte u mnogo posoljene vode prema uputi na pakiranju. Za to vrijeme na kolutiće narežite mladi luk, a češnjak nasitno nasjeckajte. U tavi…

Recept

Sendvič s kajganom Oljuštite 1 ljutiku pa nasjeckajte zajedno s 1 žličicom kapara i 1 kiselim krastavcem. Pomiješajte to sa 200 g polumasnog svježeg sira. Posolite i…

Recept

Valjušci sa peršinom Operite i očistite peršin pa ga nasitno nasjeckajte. Oljuštite pa nasjeckajte 1 češanj češnjaka. Pomiješajte sa svježim sirom, 50 g parmezana, jajima i peršinom. Ako smjesa…