Recept

Piletina u bijelom umaku Operite i posušite pileća prsa pa ih narežite na manje komade. Popržite ih na 2 žlice ulja, posolite i popaprite. Izvadite iz tave i držite…

Recept

Salata od slanutka i cikle Ako koristite suhi slanutak ostavite ga namočenog preko noći. Namočeni slanutak zatim stavite u lonac hladne vode i kuhajte dok ne omekša oko 45…

Recept

Pileći odrezak u korici od kikirikija Ogulite krumpire pa ih narežite na štapiće. U loncu zakuhajte oko 2 l posoljene vode. Stavite štapiće krumpira u vodu pa ih kuhajte oko…

Recept

Svinjetina s povrćem i narančama Skuhajte rezance al dente pa ocijedite. Mladi luk, rajčicu i papriku narežite na komadiće ili trakice. Narežite meso na komadiće pa ga ispržite na…

Recept

Složenac od krumpira i povrća Krumpir operite i ogulite, narežite na ploške i skuhajte u posoljenoj vodi s kimom tako da ostane još lagano tvrd. Brokulu operite i razdijelite…

Recept

Zapečena tjestenina s keljom pupčarom Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi tako da bude al dente. Procijedite, isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi. Kelj pupčar očistite, stavite u…

Recept

Pašteta od leće Sve sastojke pomiješajte i sameljite štapnim mikserom u glatku pastu. Zeleni dio mladog luka sitno nasjeckajte i njime ukrasite paštetu. Autor recepta: Željka Fordren…

Recept

Hrskavi popečci od mrkve i suhog voća Mrkvu ogulite, operite i krupno naribajte. Polovinu njih propirjajte u malo vode i zgnječite. Kruhu odrežite koricu i razmrvite ga. Marelice i grožđice pomiješajte…

Recept

Piletina s pet začina, rižom i salatom od mrkve Ukoliko nemate gotovu mješavinu pet začina, možete je pripremiti i sami prema ovom receptu. Ulije u posudu umak, dodajte začine i oguljeni đumbir te…

Recept

Slane tortice Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Od lisnatog (ili prhkog) tijesta izrežite krugove nešto veće od promjera kalupića. Svaki komad tijesta utisnite u kalup te…

Recept

Špageti s dimljenom slaninom Narežite mladi luk na komade. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Pirjajte mladi luk i češnjak u loncu 2-3 minute, ulijte vino pa kuhajte 3 minute.…

Recept

Prhka pita s lisičicama i lukom Umijesite glatko tijesto od 250 g brašna, 125 g hladnog maslaca, malo soli i 50 ml vode pa ga pokrivenog ostavite u hladnjaku 30…

Recept

Piletina punjena gljivama Oljuštite jedan luk, nasjeckajte ga i pržite na 2 žlice ulja. Za to vrijeme očistite i narežite gljive pa ih dodajte u tavicu zajedno…

Recept

Rolice od patlidžana Dobro operite patlidžane, osušite ih i narežite po dužini na tanke ploške. Posolite ih i ostavite da odstoje pa zatim papirnatim ubrusima upijte vodu…

Recept

Farfalle sa sušenim rajčicama i špinatom Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite i umiješajte maslinovo ulje. Operite i očistite špinat, odstranite stabljike i narežite listove na…

Recept

Salata s rižom i tunom Skuhajte rižu u slanoj vodi s malo ulja, maknite posudu s vatre i ostavite da se riža ohladi. Skuhajte grašak. Očistite papriku i rajčice,…

Recept

Marinirana piletina s povrćem Za marinadu najprije oljuštite luk, nasjeckajte ga i propirjajte na vrućem maslinovu ulju. Dodajte rajčice pa začinite solju, paprom i čilijem. Zatim dodajte med…

Recept

Bruschette s maslinama i halloumi sirom Kruh ispecite na roštilju. Povrće operite i očistite. Rajčicama uklonite koštice i narežite ih na kockice. Mladi luk i masline narežite na ploške, a…