Recept

Slatko-kiseli tofu s ananasom Narežite tofu na ploške pa na trake. Napravite marinadu od 3 žlice soja umaka i rižinog octa pa uronite tofu i pustite da odstoji…

Recept

Dim sum s povrćem Luk, češnjak i mrkvu nasjeckajte na sitne kockice. Sojine klice isperite pod mlazom hladne vode i ocijedite pa narežite. Papriku također nasjeckajte na komadiće.…

Recept

Musaka s okruglicama i mini rajčicama   Dobro oprane krumpire kuhajte 20 minuta. Procijedite ih i ogulite. Žemlju potopite u vodu i iscijedite. Luk nasitno nasjeckajte. Omekšalu žemlju zgnječite s…

Recept

Predjelo od mrkve Mrkve očistite i naribajte pa prelijte mješavinom od 2/3 vode i 1/3 bijelog vina (primjerice, 2,5 dl bijelog vina i 5 dl vode). Posolite,…

Recept

Pita s grahom U brašno dodajte sol, ulje, ocat, vodu i mijesite tijesto oko 15 minuta. Tijesto podijelite na onoliko dijelova koliko kora želite. Svaki dio premijesite,…

Recept

Ragu od gljiva Narežite luk i gljive pa ih pirjajte na margarinu 10-ak minuta. Posolite i zalijte s 3 dl vruće vode u kojoj ste razmutili pire…

Recept

Musaka s ćuftama i mini rajčicama Dobro opran krumpir kuhajte 20 minuta nakon što voda zakipi. Ocijedite ga i oljuštite. Žemljicu namočite u vodu i iscijedite. Luk nasitno nasjeckajte. Omekšalu…

Recept

Pide (bogata ačak-pita) Kvasac rastopite u 2,5 dl mlake vode. Dodajte brašno i žličicu soli pa zamijesite tijesto. Ostavite ga na toplom oko 45 minuta. Rajčice zasijecite…

Recept

Losos sa začinskim biljem Očistite mladi luk te ga narežite na ploške. Operite i posušite losos, nakapajte ga sokom od limuna te pržite oko 4 minute na vrućem…

Recept

Brza tjestenina Na maslinovu ulju popržite nasjeckani mladi luk. Dodajte na ploškice narezane masline te sušene rajčice. Kratko popržite, dodajte kapare, zalijte toplom vodom, dodajte povrtni temeljac,…

Recept

Fina salata s lososom Operite potočarku, protresite je i usitnite. Očistite povrće. Raščetvorite krastavac pa narežite ili naribajte na tanke ploške. Narežite mladi luk na trakice, kao i…

Recept

Valjušci sa špinatom Operite i očistite špinat pa ga blanširajte u slanoj vodi. Ocijedite ga, istisnite te nasjeckajte. Oljuštite pa nasjeckajte 1 češanj češnjaka. Pomiješajte sa svježim…

Recept

Pileća prsa s tjesteninom i medvjeđim lukom  Zagrijte pećnicu na 120°C. Operite i posušite pileća prsa. Popržite ih na 2 žlice ulja, posolite i popaprite. Izvadite iz tave te pecite još…