Recept

Omlet sa špinatom Prebrišite gljive vlažnom krpom, očistite i (ovisno o veličini) prerežite ili raščetvorite. Operite špinat, očistite i ostavite da se ocijedi. Razmutite jaja i mlijeko…

Recept

Lazanje s mljevenim mesom Nasitno nasjeckajte luk i češnjak. Naribajte mrkvu, a celer nasjeckajte. Popržite luk i češnjak na vrućem ulju. Dodajte mrkvu i celer te propirjajte. Potom…

Recept

Focaccia Krumpir skuhajte, ogulite i zgnječite. Kvasac i prstohvat šećera rastopite u 100 ml mlake vode te ostavite da se diže oko 5 minuta. Potom…

Recept

Zapečeni patlidžani s rajčicama Patlidžane operite, posušite, odrežite im peteljku i narežite ih na ploške debljine 1 cm. Ploške posolite i ostavite ih da odstoje 15 minuta. Patlidžane operite…

Recept

Složenac od raviola Skuhajte raviole. Nasjeckajte luk i češnjak. Propirjajte ih na 1 žlici ulja. Dodajte rajčice, zakuhajte, kratko kuhajte da se zgusne te začinite. Raspodijelite rajčice…

Recept

Tost caprese s rajčicama i mozzarellom Rajčice operite i osušite papirnatim ručnikom, odstranite im dio oko peteljke pa ih narežite na tanke kriške. Listiće bosiljka operite i osušite, te ih natrgajte.…

Recept

Pizza od palente U lonac ulijte litru vode, posolite ju i pričekajte dok zakipi. Skinite s vatre i lagano umiješajte palentu, vratite na vatru i uz stalno…

Recept

Talijanska salata Ocijedite mozzarellu, narežite rajčice pa ih pomiješajte. Operite i protresite bosiljak te natrgajte listiće. Žustro izmiješajte ocat, ulje, papar i sol, uz mrvicu šećera. Na…

Recept

Mesne okruglice s mozzarellom Meso posolite i popaprite te vlažnim rukama oblikujte u kuglice. Stavite ih u nauljen lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte vrhnje…

Recept

Šarena salata od tjestenine  Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite, oplahnite i ostavite da se dobro ocijedi. Operite i prerežite rajčice. Ocijedite mozzarellu te…

Recept

Bruschette s rajčicom i mozzarellom Narežite rajčice na četvrtine, a sir na kockice. Baguette narežite na ploške, natrljajte ih prerezanim režnjevima češnjaka, premažite uljem i s obje strane zapecite…

Recept

Salata od tjestenine s povrćem s roštilja Operite tikvice i patlidžan pa narežite na komade veličine zalogaja. Oljuštite ljutiku pa narežite na kolute. Operite papriku, posušite, očistite i narežite na trake.…

Recept

Složenac od cvjetače s bešamelom i češnjakom Zagrijte pećnicu na 180 °C. U loncu ugrijte ulje, dodajte kockice slanine te luk narezan na ploške. Pržite oko 5 minuta, a potom izvadite…

Recept

Pizza sa šunkom Rastopite kvasac u 120 ml tople vode. Umiješajte 40 g brašna te ostavite da se diže 20 minuta. Dodajte 370 g brašna, 2 žlice…

Recept

Složenac od palente s gljivama Skuhajte palentu prema uputama na pakiranju. Kad je gotova, izlijte je u široku posudu i ostavite sa strane. Važno je da posuda bude široka…

Recept

Rižoto s rajčicama i bosiljkom U velikom loncu zagrijte ulje i pola količine maslaca. Propirjajte sitno nasjeckan luk, dodajte nasjeckani češnjak i rižu pa pirjajte dok riža ne postane…

Recept

Aromatične zapečene tikvice Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a posudu za pečenje lagano nauljite. Tikvice operite i narežite na ploške; mladi luk operite, očistite i narežite na…

Recept

Pizza s tijestom od palente Skuhajte palentu u povrtnom temeljcu. Maknite s vatre pa umiješajte parmezan, posolite i popaprite. Razmažite je po nauljenom limu za pečenje pizze, ostavite je…