Recept

Ratatouille salata Povrće operite i očistite. Luk oljuštite i narežite na kriške, tikvice i mrkvu na ploške, a papriku na trakice. Mahune blanširajte 5 minuta u…

Recept

Tortilje s pečenom bundevom Ogulite bundevu, očistite koštice i narežite je na dugačke komade. Položite bundevu na lim za pečenje, posolite, popaprite i pokapajte čili umakom. Zatim ih…

Recept

Paprika peperonata Rajčice zarežite u obliku križa, kratko blanširajte, zatim ih ocijedite, ogulite i narežite na kockice. Paprike razrežite, očistite, operite i narežite na tanke trakice.…

Recept

Pureći ražnjići Operite i posušite puretinu, lagano je stucite i narežite na trakice širine 1 cm. Pola trakica premažite koncentratom rajčice, a pola pestom. Zarolajte meso.…

Recept

Penne sa sardinama Peršin operite, posušite, natrgajte listiće i nasjeckajte ih. Sardine i kapare usitnite pa pomiješajte s peršinom i 6 žlica ulja. Začinite octom, solju i…

Recept

Kisele raznobojne paprike Dobro operite i sterilizirajte staklenke (za ovu količinu sastojaka trebat će vam 2 do oko 800 ml). Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i…

Recept

Povrće na grilu s balzamičnim octom Patlidžane i tikvice operite, očistite i narežite ukoso na ploške debljine 1 cm. Papriku operite, očistite i narežite na trakice. Češnjak oljuštite i istisnite…

Recept

Ragu od paprike s biftekom Prerežite paprike, izvadite im koštice, operite ih pa polovice narežite na trakice. Oljuštite češnjak. U loncu ugrijte 2 žlice ulja pa pirjajte papriku na…

Recept

Gazpacho od cherry rajčica Rajčice operite i prepolovite. Papriku operite, razrežite i izvadite sjemenke. Narežite je na kockice. Tikvicu isto operite, uzdužno prerežite i izvadite sjemenke. Narežite je…

Recept

Salsa s breskvama Breskve operite, a zatim odrežite eventualne trule dijelove. Nakon toga ih prerežite napola i uklonite koštice. Meso bresaka narežite na kockice. Iz jalapeňo papričice…

Recept

Salata s odreskom i tjesteninom Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Paprike prepolovite, odstranite im koštice pa ih operite i narežite na trake. Kukuruz ocijedite i narežite na…

Recept

Juha od šafrana Ljutiku narežite na manje komadiće, a papriku na kockice (prethodno odstranite koštice). Zagrijte ulje, dodajte ljutiku i pirjajte je zajedno s paprikom dok ne…

Recept

Tjestenina s brokulom i paprikom Paprike operite, razrežite i očistite. Zatim ih po dužini narežite na trakice. Brokulu operite i razdijelite. Blanširajte je 3-4 minute. Zatim je ocijedite. Tikvicu…

Recept

Riblji fileti na krumpiru Iščetkajte krumpir pod mlazom vode. Kuhajte ga 10-15 minuta u slanoj vodi. Ocijedite te prerežite po želji. Operite papriku, prerežite, očistite te narežite na…

Recept

Odresci s čilijem Zarežite čili, uklonite sjemenke, operite pa narežite na kockice. Operite papriku, prerežite, uklonite sjemenke pa narežite na kockice. Oljuštite i nasjeckajte ljutiku i češnjak.…

Recept

Gazpacho Omekšajte tost u vodi. Operite mladi luk, očistite i narežite na kolute. Ostavite zelene dijelove po strani. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Zarežite rajčice, prelijte…

Recept

Složenac od patlidžana, paprike i rajčica Oljuštite, nasjeckajte i propirjajte po jedan luk i češnjak. Nasjeckajte pelat, dodajte ga u tavu i pirjajte 10 minuta. Posolite i popaprite. Povrće operite…

Recept

Ratatouille s rižom Povrće operite, očistite i narežite na manje komade. Luk i 3 režnja češnjaka oljuštite, narežite na kockice i propirjajte na zagrijanom ulju. Dodajte usitnjeno…