Recept

Pikantno varivo od leće Mrkvu i celer očistite, operite i narežite na sitne kockice. Oljušteni luk i češnjak nasjeckajte, baš kao i slaninu, pa sve skupa propirjajte na…

Recept

Krumpir sa šampinjonima i tikvicama Tikvice operite, očistite i narežite na kocke brida 1 cm. Šampinjone očistite i narežite na ploške, a krumpir ogulite, operite te, kao i šunku,…

Recept

Kremasta juha od graška s krutonima od parmezana Luk ogulite i nasitno ga narežite. Salatu operite i otresite pa je narežite ili natrgajte na manje komade. U loncu s debelim dnom rastopite…

Recept

Juha od rajčice sa slanutkom Na ulju lagano popržite brašno, dodajte pasiranu rajčicu i topli temeljac. Kad juha prokuha, dodajte slanutak. Kuhajte još 10 minuta, posolite i začinite timijanom.…

Recept

Ragu od povrća s kus-kusom Oljušteni luk i češnjak nasjeckajte, a povrće očistite i narežite na kockice. Patlidžan posolite i ostavite u cjedilu da se ocijedi. Zakuhajte 400 ml…

Recept

Gusta juha s gljivama Prvo pripremite zapršku. Zagrijte mast u posudi, dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatku teksturu. Maknite s vatre i ostavite neka se ohladi.…

Recept

Juha od pečene mrkve s okruglicama od krupice Pećnicu zagrijte na 180 °C. Oguljene i nasitno narezane mrkve i luk stavite u lim obložen papirom za pečenje, posolite ih, popaprite i pospite…

Recept

Veprovina s gljivama Borovice, lovor, papar, ružmarin i majčinu dušicu dobro zgnječite u posudici. Time natrljajte meso, stavite ga u kalup i prelijte mlaćenicom. Poklopite i stavite…

Recept

Ragu od puretine, šampinjona i mrkve Ogulite i nasjeckajte luk. Ogulite mrkvu pa je narežite na manje komade. Očistite gljive i narežite ih na manje komade, ako je potrebno. Isperite…

Recept

Pirjana teletina s mrkvom Operite teletinu, posušite je i narežite na kocke. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Zapržite ga na vrućem maslacu u tavi. Dodajte meso u tavu…

Recept

Svinjeća plećka s jabukama i porilukom Poriluk očistite, operite i narežite na kolutove. Jabuke operite, raščetvorite, uklonite im koštice i narežite ih na veće komade. Maslac ugrijte u tavi i…

Recept

Tjestenina s lososom u umaku od vrhnja Losos operite, posušite, narežite na kockice te posolite i popaprite. Kockice pospite bražnom. Ulje ugrijte u tavi te popržite ribu sa svih strana. Izvadite…

Recept

Varivo od gljiva Pirjajte luk dok ne omekša pa dodajte svježe oprane i narezane gljive kojima ste odstranili stapku. Kad gljive puste sok, dodajte zobene pahuljice, topli…

Recept

Đuveč s govedinom Narežite meso na velike komade, začinite ga i prepržite na ulju. Izvadite ga iz tave i na ulju od prženja dinstajte luk s čili…

Recept

Quiche s porilukom, bijelim vinom i parmezanom Umijesite glatko tijesto od brašna, jaja, maslaca, ½ žličice soli i 2 žlice vode. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite…

Recept

Tagliatelle s bundevom Pinjole popržite na suho do zlatnosmeđe boje. Kadulji i timijanu listiće otrgnite i usitnite. Bundevu narežite na tanje ploške veličine 1 cm. Luk oljuštite i narežite…

Recept

Varivo od bundeve i slanutka Bundevu po potrebi ogulite, prepolovite, očistite i narežite na kockice od 2 centimetra. Krumpir ogulite, operite i također narežite na kockice. Poriluk očistite i…

Recept

Curry s mrkvom i slanutkom Mrkvu narežite na kockice i pržite je na ulju u dubljoj posudi. Umiješajte curry pastu i sjemenke gorušice, a zatim dodajte limunsku travu i…