Recept

Kalifornijski sushi s kozicama Za palačinke pomiješajte jaja, šećer, sol, sojin umak, sake i temeljac. U tavicu stavite malo maslaca, otopite ga pa ispecite smjesu s jajima. Ohladite.…

Recept

Riža s povrćem i piletinom Zagrijte žlicu ulja. Kratko pržite rižu pa je zalijte sa 600 ml vode, posolite, poklopite te uz povremeno miješanje i na srednje jakoj vatri…

Recept

Piletina u umaku od ananasa Limunsku travu prepolovite po dužini pa je zgnječite drškom noža i stavite u vatrostalnu zdjelu sa sojinim umakom. Odreske oplahnite, posušite i položite na…

Recept

Wonton – torbice s piletinom Meso i luk nasjeckajte i pomiješajte. Dodajte đumbir, sojin umak, sok od limuna, ulje i bjelance. Rubove komada tijesta navlažite vodom, u sredinu tijesta…

Recept

Iverak pripremljen na pari Operite ribu vlažnom krpom te je posušite. Prerežite limun pa od jedne polovice istisnite sok. Ulijte vodu u lonac, dodajte sok od limuna, čili…

Recept

Piletina s brokulom Narežite piletinu na kocke, začinite sojinim umakom, usitnjenim češnjakom i paprom. Neka odleži u hladnjaku nekoliko sati. U međuvremenu operite brokulu, cvatiće odrežite i kratko ih kuhajte…

Recept

Piletina na azijski Narežite pile na komade, operite u hladnoj vodi i posušite. Otopite maslac. Pola maslaca pomiješajte s medom i sojinim umakom, popaprite. Marinirajte polovicu mesa…

Recept

Pastrva s kikirikijem Operite slatki grašak i rajčice. Očistite gljive. Operite tikvice te grubo usitnite. Prerežite rajčice i slatki grašak. Usitnite gljive. Oljuštite te nasjeckajte češnjak. Operite…

Recept

Pikantna piletina Za pripremu umaka (marinade) prvo na tavi karamelizirajte šećer, dodajte kečap, jabučni ocat i na kraju sojin umak. Sve začinite i uz stalno miješanje…

Recept

Riža sa svinjetinom na azijski Rižu kuhajte u 500 ml slane vode 20 minuta. Meso operite, posušite, narežite na kocke i dobro izmiješajte sa sojinim umakom. Paprike raspolovite, izvadite…

Recept

Sočna vegetarijanska “pečenka” s krumpirima U loncu zagrijte žlicu maslinova ulja pa na njemu kratko propirjajte luk, poriluk, celer, mrkvu i češnjak. Dodajte gljive te i njih propirjajte. Kad…

Recept

“Purica” za vegetarijance Tofu dobro ocijedite. U manjoj zdjeli pomiješajte polovinu navedene količine umaka od soje, sezamova ulja, bijelog vina i vode te popaprite. Tofu stavite u…

Recept

Hrskava piletina s gljivama Piletinu operite, obrišite i narežite na komadiće. Pomiješajte škrobno brašno i sojin umak pa prelijte po mesu. Papriku narežite na trakice, gljive na četvrtine,…

Recept

Rezanci s plodovima mora Odmrznite plodove mora pa ih isperite pod mlazom vode. Skuhajte tjesteninu al dente te je ocijedite. Popržite plodove mora na vrućem ulju, izvadite ih i posolite.…

Recept

Pržena riba na kineski Narežite gljive na komadiće, a kupus nasjeckajte na rezance. Filete nakapajte limunovim sokom i marinirajte nekoliko minuta pa posolite i popaprite. Na zagrijanom ulju pržite…

Recept

Povrće pečeno u tavi Očistite paprike pa ih narežite na trakice. Očišćene šampinjone po potrebi narežite, a luk narežite na polumjesece. Očistite mrkvice. Pomiješajte povrće i gljive u…

Recept

Juha od povrća s tjesteninom Povrće očistite, operite i po potrebi ogulite te narežite na ploške ili trakice. Luk nasjeckajte. Istisnite sadržaj kobasice iz crijeva pa napravite okruglice. Ispecite…

Recept

Kinesko povrće u woku Oprano i očišćeno povrće narežite na rezance, a izdanke bambusa isperite i ocijedite u cjedilu. U woku zagrijte ulje, umiješajte curry pa kratko popržite,…