Recept

Punjena cvjetača Cvjetaču oplahnite i očistite pa joj izrežite tvrdu peteljku, ali tako da se glavica ne počne raspadati. Zakuhajte 500 ml vode u koju ste…

Recept

Zapečena piletina na talijanski način Zarežite svježe rajčice, prelijte kipućom vodom, ocijedite, ogulite, raščetvorite, uklonite sjemenke pa narežite na kockice. Oljuštite luk i češnjak pa narežite na trakice, odnosno…

Recept

Šareni minestrone Ogulite mrkvu te narežite na ploške. Očistite celer i tikvice, operite te narežite na ploške. Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice. Oljuštite pa…

Recept

Salata od mrkve i mahuna Ogulite mrkvu pa naribajte na dugačke i tanke ploške. Operite rotkvice, očistite pa naribajte. Potom operite te protresite rikulu i špinat. Odmrznite šparoge pa…

Recept

Salata od krastavaca i rajčica Operite te posušite krastavac. Odrežite krajeve. Potom naribajte na ploške. Oljuštite luk te narežite na tanke kolute. Operite rajčice, očistite te narežite na ploške.…

Recept

Šarena salata Očistite mahune, operite, ocijedite te narežite na trakice. Pirjajte ih na 1 žlici ulja u teflonskoj tavi oko 3 minute, posolite, popaprite te izvadite.…

Recept

Pureći ražnjići Operite pureća prsa, posušite, narežite na 12 dugačkih komada te nabodite na 12 dobro namočenih drvenih čačkalica (ili na metalne). Operite čili te zarežite…

Recept

Kockice puretine na zelenoj salati Operite papriku, očistite te narežite na kockice. Potom operite krastavac, prerežite, otklonite koštice pa nasjeckajte. Oljuštite luk i češnjak. Luk nasjeckajte, a češnjak protisnite.…

Recept

Pačji batak s ciklom Narežite luk na trakice. Ogulite ciklu pa narežite na ploške. Popirjajte luk na maslu. Dodajte ciklu i lovor te pirjajte 5 minuta. Potom dodajte…

Recept

Mini palačinke Ogulite repice i naribajte je na trake. Grubo usitnite kikiriki te popržite u suhoj tavi. Pomiješajte repicu, kikiriki, peršin, ocat i ulje. Začinite solju…

Recept

Popečci od tofua Tofu dobro ocijedite i fino usitnite vilicom. Povrće i začinsko bilje operite. Mrkvu ogulite, a poriluk i luk očistite pa ih nasitno nasjeckajte, kao…

Recept

Medaljoni iznenađenja Marelice narežite na kockice. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. U loncu zagrijte 1 žlicu ulja. Luk pirjajte na ulju na srednje jakoj…

Recept

Hrskava pita s gljivama Stavite brašno na radnu površinu te posred napravite udubljenje. Po rubu raspodijelite kockice maslaca i sol. Stavite u udubljenje žumance, 2 žlice hladne vode…

Recept

Namaz od rajčica Rajčice očistite i narežite. Češnjak oljuštite i nasitno nasjeckajte. Sterilizirajte 6 malih staklenki (kuhanjem ih u vodi ili u pećnici zagrijanoj na 120 stupnjeva);…

Recept

Aromatični ukiseljeni patlidžani Patlidžane ogulite i narežite na kockice podjednake veličine. Češnjak oljuštite i nasitno nasjeckajte. Staklenke sterilizirajte (trebat će vam 2 do oko 800 ml). Ocat…

Recept

Ukiseljene rajčice Očistite rajčice te ih operite i posušite. Ljutiku oljuštite i narežite na tanke kolute. Staklenke operite i posušite. Vodu i ocat stavite u lonac,…

Recept

Salata od tune Papriku narežite na sitne kockice pa je pomiješajte sa slanutkom i lukom narezanim na kružiće. Tunjevinu narežite na kocke. Žustro izmiješajte ocat, sol, papar i…

Recept

Piletina na talijanski Zarežite svježe rajčice, prelijte kipućom vodom, ocijedite, ogulite, raščetvorite, uklonite sjemenke pa narežite na kockice. Oljuštite luk i češnjak pa narežite na trakice, odnosno…