Recept

Salata s kus-kusom Stavite kus-kus u veliku posudu. Prelijte kipućim temeljcem, poklopite pa ostavite da odstoji oko 10 minuta. U međuvremenu očistite papriku, operite i narežite na…

Recept

Pečeni krumpiri s brokulom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite i narežite krumpire na ploške, rukama ih pomiješajte sa žlicom ulja i soli, prebacite ih na lim i…

Recept

Svinjetina vindaloo Najprije napravite pastu: fino naribajte đumbir i stavite ga u posudu pa dodajte kim, cimet, gorušicu, korijandar, kurkumu, garam masalu, kajenski papar, ocat i…

Recept

Juha s rižom i rajčicama Zagrijte ulje u posudi pa oko 5 minuta pržite nasjeckani luk, mrkvu i celer. Dodajte šećer, ocat i nakon 1 minute umiješajte i koncentrat…

Recept

Pašticada Oštrim nožem zarežite meso pa u otvore ugurajte mrkvu narezanu na prutiće. Meso stavite u veliki lonac ili posudu za pečenje te premažite vinskim…

Recept

Goveđi odrezak s umakom chimichurri Protisnite češnjak, dodajte ostale sastojke za umak te sve izmiksajte. Posolite i popaprite pa umakom premažite odreske. Pecite meso oko 5 minuta sa svake…

Recept

Aromatična pureća prsa Očistite puretinu. Fino smrvite korijander, papar, srž vanilije i listiće timijana. Dodajte 2 žlice ulja. Time natrljajte meso i ostavite ga prekrivenog da se…

Recept

Salata od sira i povrća Očistite povrće i prerežite šparoge. Narežite tikvice i papriku na komade, a sir na 1 cm debele ploške. Kuhajte šparoge u slanoj vodi oko…

Recept

Salata s lososom Kuhajte krumpir u slanoj vodi 15-20 minuta. Kuhajte mahune 5-8 minuta u slanoj vodi. Jaja kuhajte 9 minuta. Operite i posušite ribu, začinite je…

Recept

Mini složenci s ribom Ogulite krumpir, narežite na kocke, kuhajte oko 15 minuta u slanoj vodi pa ocijedite. Narežite ljutiku na kockice. Operite ribu, posušite, narežite na kockice,…

Recept

Grčka salata Rajčice prerežite na četvrtine, a krastavac ogulite i narežite na kockice pa ih pomiješajte s maslinama i tankim kriškama luka. U ulje umiješajte vinski…

Recept

Salata s pečenom paprikom i crvenim lukom Ugrijte roštilj na srednju temperaturu. Stavite paprike na rešetku te ih pecite sa svih strana dok im kožica ne pocrni. Potom stavite paprike u…

Recept

Salata od mladih krumpira i tunjevine Neoguljene krumpire kuhajte 15 minuta. Ocijedite ih i zatim prelijte hladnom vodom. Narežite ih na kriške. Inćune zdrobite vilicom pa ih pomiješajte s majonezom…

Recept

Popečci sa salatom Nasitno nasjeckajte luk i popržite ga na ulju. Nasjeckajte peršin te pomiješajte s lukom, jajem, senfom, koncentratom rajčice, krušnim mrvicama i mljevenim mesom. Potom…

Recept

Pureći filei u umaku od tune Meso operite i skuhajte u slanoj vodi. Najbolje bi ga bilo kuhati na laganoj vatri, ispod točke vrenja. Skuhano meso zamotajte u prozirnu foliju…

Recept

Svinjeći kotleti s mladim krumpirima Pećnicu unaprijed zagrijte na 200 °C. Kotlete premažite uljem i češnjakom protisnutim kroz prešu. Stavite kotlete u zdjelu, u koju zatim dodajte mljevenu papriku,…

Recept

Baguette s tikvicama i tunjevinom Tikvice očistite i naribajte na ribež, a gljive narežite na ploške. Sve zajedno kratko prepržite na maslinovom ulju. Ocijedite tunjevinu od ulja te ju…

Recept

Kineski umak Pomiješajte ocat, senf i mljeveni đumbir. Kad malo odstoji dodajte limunov sok, sitno nasjeckan češnjak i majonezu.